明日春分,不管是炒著吃,據說吃了春菜和春湯是非常吉利的,可以讓身體更強健
煎出蝦油後,放入蔥蒜絲炒出香味,下入萵筍和豆腐乾炒勻,再加入料酒、白糖、胡椒粉、食鹽、生抽和味精翻炒均勻,最後撒入香菜段即可
原來儲存春菜這麼簡單,這2種方法真實用,放一年仍新鮮,學習了
像香椿、枸杞葉這型別的春菜,可以將菜先焯熟後撈出放涼,用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍,這樣等冬天來了,還能吃到鮮美的香椿和枸杞葉
這個春天,你實現“香椿自由”了嗎?教你正確區分香椿臭椿
3、香椿底部葉片圓潤,而臭椿底部有明顯的凸起
煎出蝦油後,放入蔥蒜絲炒出香味,下入萵筍和豆腐乾炒勻,再加入料酒、白糖、胡椒粉、食鹽、生抽和味精翻炒均勻,最後撒入香菜段即可
像香椿、枸杞葉這型別的春菜,可以將菜先焯熟後撈出放涼,用乾淨的保鮮袋密封放入冰箱冷凍,這樣等冬天來了,還能吃到鮮美的香椿和枸杞葉
3、香椿底部葉片圓潤,而臭椿底部有明顯的凸起