袁牧的《苔》:再小的生命也能散發光亮!
眾所周知,在理學的影響下,“女子無才便是德”的觀念日漸濃厚,而袁枚敢冒天下之大不韙,公然收納女學生,教授詩文,這既是他個人先進思想的體現,也是封建社會末期女性思想解放的萌芽
最美四月天,蟶子正肥鮮
常用的有爆炒蟶子、三絲拌蟶、鍋塌蟶子、韭黃燒蟶子、金針粉絲蒸蟶子、筍片冬菇炒蟶肉、雞蛋肥膘煎蟶子、燉蟶把、魚香蟶仁、雪片蟶子、醬爆蟶肉、拌蟶肉、蒜茸粉絲蒸蟶子、絲瓜炒蟶肉、杏鮑菇黃豆芽蟶子湯、蟶子煎蛋等袁枚在隨園食單列舉了三種鮮蟶的吃法,一
古刺水是個什麼鬼?
綜上所述,古刺水應當是明代類似於花露水、香水之類的東西,製作工藝頗精,可以用來薰香沐浴,也可以明目、祛暑,產自印度洋一帶,算是西洋之物,是明代中國對外開放的一個例證
“雲林鵝”確切的叫法其實來自清代的袁枚,他對此菜極為讚賞
由於袁枚在《隨園食單》中對倪瓚所述之法極為推崇,冠以雲林鵝雅稱,從此雲林鵝聲名遠播,為世人所熟知
今秋請你吃螃蟹
螃蟹渾身盔甲,看著個兒大,肉卻少,吃著費事兒,還不頂飢,有人對它不感興趣,有人卻極其喜歡
《隨園詩話》趣談:清代中葉四大暢銷書
許多認識與不認識的,都給袁枚寄詩,希望能入《隨園詩話》,取得社會的認同
戲說袁枚:及時行樂,靠膽色與性情快意一生
可袁枚辭官的理由真是這樣嗎
《苔》借“經典詠流傳”火了,風流才子袁枚卻淪為雞湯詩人
回到這首《苔》詩上來,如果非要賦予它更多的意義,比激勵人們做“做最好的自己”更重要的是,如何防止階層板結,幫助更多人擺脫成為“苔蘚”的命運
處暑:大吉大利,做雞不做鴨,還要搭上“歡天喜地俏冤家”?
其實,袁枚老大人在“梨炒雞”最後還說了,如果沒有梨子時,是可以用荸薺切片代替的
袁枚最不起眼的小詩,僅20字蘊含人生哲理,積極樂觀,激勵無數人
所以我們不得不說“也學牡丹開”正是這首詩的點睛之筆,苔蘚的這種謙虛,也正是它驕傲的資本,雖然苔花如此的微小,這種美麗也不能與牡丹相提並論,然而美麗的牡丹需要人們不斷的精心呵護,才能展示自己的美麗,而小小的苔蘚都是依靠自己頑強的生命力,爭取得
民間俗語“雞不三年,犬不六載”,其中有何說法?古代人早已說明
這句話出自清代儒生袁枚的散文筆記《子不語》,提到了晉代的一部叫做《搜神記》的志怪小說,所謂“人畜改常”,也就是說家中牲畜雖然見通人性,但根本上仍是禍害,總會傷人
古人們都吃什麼?古代文人的食譜
圖片來自於網路01文震亨在蔬果中品雅趣在中國古代文獻中,處處可見關於吃的傳說、記載
芋頭,劉羅鍋愛吃,袁枚也吃
袁枚趕快過府打點,一盤道二人亦有相通之處,很談得攏,袁枚親書寫對聯:月尤藝角星相避,樹有包容鳥亦知,來感謝劉大人,袁枚時常去府中拜訪,得知劉大人愛吃芋頭,袁枚想辦法找到送去,劉中堂到也笑納,他愛用芋兒燒煨肉或做芋兒湯,芋煨白菜也好吃,不過白
秋天以吃螃蟹為最隆重之事
蟹宴是把蟹分檔取料,分為蟹鉗、蟹黃、蟹肉等各個部分,然後單獨成菜,而摻在一起則稱為蟹粉,蟹粉菜在江南有著悠久的歷史,宋代的《山家清供》中載有蟹釀橙: “橙大者截頂,剜去穰,留少液,以蟹膏肉實其內,仍以蒂枝頂覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加
袁枚,一個孤獨了三百年的詩人和他的詩《苔》——經典永流傳!
“苔花”,孤獨了幾千年,沒有誰曾經注意到它,苔蘚是低階植物,多寄生於陰暗潮溼之處,可它也有自己生命的本能和生活的理想,並不會因為環境惡劣,無人問津和欣賞而喪失生髮的勇氣,袁枚能看到這一點並詠贊它從不氣餒的頑強的生命力和孤芳獨放的精神,非常難
《隨園食單》吃貨的必備“秘籍”,關於古代的美食都有介紹!
上圖_ 《隨園食單》,古代中國烹飪著作,共一卷,袁枚 著1、名廚大V加持的美食家提到美食家,大家會想到丁寶楨、胡適、張大千、梁實秋、王世襄、汪曾祺、蔡瀾等,這是一群號稱老饕的信仰者,他們可以不為富貴、權勢、生死折腰,但絕對會對美食折腰,他們