自制“醋泡姜”,用老薑還是嫩姜?原來沒注意,難怪效果不大
一般都是用老薑,因為嫩姜的含水量比較高,並且裡面的味道也比較淡,這樣根本不適合用來做醋泡姜,一般都是用來炒菜,但老薑就相反了,裡面的纖維多,辛味也比較大,吃起來的效果更加好,所以下次在自己做醋泡姜的時候千萬不要選錯生薑了,應該是老薑
「經典食療」畏寒肢冷該補陽
見他發愁的樣子,我仔細問過雲女士的症狀後,看她舌體胖大,邊有齒痕,告訴她這是陽氣不足,給了朋友幾個食療方,讓他每天選擇一個方子做給雲女士吃,免得雲女士吃膩了
四月多給孩子吃點肉,再貴也要捨得,長個很需要,六天道道不重樣
01四月多給孩子吃點肉,再貴也要捨得,長個很需要,六天道道不重樣口水雞食材:腰果1把、雞腿肉6個、香葉2片、八角1個、桂皮1小片、青蔥2根、老薑3片、花椒適量、蒜頭4瓣、白芝麻少許、辣椒粉2匙、蠔油1匙、雞精1匙、生抽2匙、老陳醋1匙、香油
詭異野果「民間故事」
”方勇與老薑聊了半天,才知道老薑賣的這個野果他並未聽過,打算掏出一點銀子買點嚐嚐
醋泡姜,到底用老薑還是嫩姜?很多人弄錯了,難怪吃了沒什麼效果
這樣醃製出來的醋泡姜,不僅美味,而且養胃、減肥的效果也很好,但是因為醃製是用的老薑,所以口感不僅較酸,而且會比較辛辣,所以一次不要吃太多,以3-4片為佳,一週吃2-3次即可
紅棗與兩種食材一起煮,一天吃一勺,皺紋不見了,頭髮也烏黑亮麗
【紅糖姜棗醬】◆食材:紅棗1000克、紅糖500克、老薑、水◆烹飪步驟:第一步,準備1000克紅棗,用清水清洗乾淨,放入鍋中,準備足夠的清水倒入鍋中,大火燒開,煮制十分鐘左右
收購價3元一斤,零售15元一斤,運輸成本2毛,種姜真的暴利嗎?
正在收姜的村民總之,產地生薑收購價3元一斤村民已經很滿意,雖然今年種姜很賺錢,但是這是姜農幾年的等待換來的,村民需要謹慎種植切勿跟風
做餃子餛飩加生薑有訣竅,店主教你正確使用,餃子餛飩味美餡鮮
生薑有老嫩,那麼我們調餃子餛飩餡時,是用老薑還是嫩姜
鴨肉別再只會燉,“這做法”汁鮮味美,我隔三差五做一次
薑母鴨是福建的一道傳統小吃,其中生薑枸杞有補氣血的作用,搭配鴨肉又有滋陰降火功效,滋而不膩,溫而不燥,真是沒有比這更適合冬季食用了
1塊姜,1只鴨,驅寒溫補,湯比肉香,喝羊湯不如喝它
性味互補的鴨肉與老薑結合具備著藥膳功效,這道菜不僅色香誘人,聞一下便垂涎欲滴,在春夏季節還可以祛暑溼毒,在寒冬季節更是可以去肺燥熱,並且有養胃健脾,舒筋活血等功效,特別是坐月子的女子,食用薑母鴨可以暖身補虛,活血化瘀,達到快速補充營養的效果
鴨子煲湯配什麼好呢?老廚師們經常這麼做!味道超讚!
二、山藥鴨湯材料 :鴨腿2個,蔥白1段,姜2片,橙子皮1片,黨參2段,黃芪2片,幹何首烏1片,山藥,鹽少許做法 :1
蒸魚千百種,種種口味不一樣,要論特色這個做法有點奇特
鹹梅蒸金三線食材:金線魚1條、酸鹹梅1個、豆豉1撮、老薑3片、蒜頭3瓣、青蔥2根、紅辣椒絲1小撮、味精少許、蒸魚豆豉汁2匙烹飪步驟:1、這個就是金線魚,這魚我個人非常喜歡吃
蒸魚有千百種,就是這種搭配有點怪,只因加了鹹酸梅,難怪不一樣
鹹梅蒸金三線食材:金線魚1條、酸鹹梅1個、豆豉1撮、老薑3片、蒜頭3瓣、青蔥2根、紅辣椒絲1小撮、味精少許、蒸魚豆豉汁2匙烹飪步驟:1、這個就是金線魚,這魚我個人非常喜歡吃
“良姜”和“姜”有啥區別?使用差別很大,學會別再亂用了
由於姜一般是指生薑,而生薑又可分為嫩姜和老薑,其中嫩姜多用於爆炒、紅燒、清蒸等菜品,而老薑則多用於燉菜、煮湯、熬湯等菜品,因此姜幾乎適合任何菜品使用,哪怕味道重也完全可以,且由於生薑一般都可直接完整食用,所以生薑內含有薑辣素、姜酚、姜酮等營
這種植物在城裡很常見,他的根像老薑,農民稱他為“九盤龍”
我們來談談城市綠化景觀中常見的一種植物,他的根類似於老薑,然而藥劑師稱之為九盤龍,請查查
用滅掃利毒魚,整村停水11小時,臨安這4人當庭判了!
(滅掃利:擬除蟲菊酯類殺蟲劑)2020年9月17日,由臨安區人民檢察院提起公訴的汪某某等四人涉嫌非法捕撈水產品一案開庭審理
南非大師GM(Gerhardmarx)十二卷栽培經驗分享
(老薑注:土表硬皮主要來自青苔或綠藻,並且只有在比較細密的土表才具備形成條件,由此可見GM大師的用土顆粒不大,至少在盆子表面) 2、水在生長季節澆灌多漿植物的黃金法則是——等待,直到植物根部周圍的土壤乾燥,然後再澆水
國醫泰斗張錫純:夏季一定要吃它,尤其脾胃虛寒、積食嚴重的人
由於懶,又不想弄得滿手姜味,所以一般都是買現成的,經過多次嘗試對比,選中了這款醋泡生薑,裡面用的就是銅陵白姜的仔姜,口感很脆很嫩,味道比自己用生薑做可好太多了,簡直是不愛吃薑,但又必須吃薑,祛溼養脾胃開胃人的福音