喝了黴變的普洱茶會致癌?發黴和發酵有什麼區別?你能分得清嗎?
發酵的白霜普洱茶表面會有一層白霜,將茶餅掰開之後,內部也會有一些白色的物質
6.99元的核桃發黴生蟲,買家索賠1000元卻遭商家拒絕,法院如何維護消費者的合法權益?
原告蔡女士認為,經營者應當合法合規從事經營活動,保證食品安全,而周先生向自己銷售的核桃不符合食品安全標準,屬於法律禁止生產經營的腐敗生蟲、汙穢不潔、混有異物、感官性狀異常的產品,故要求十倍賠償,金額不足1000元,按1000元支付
“清明蔗,毒過蛇”?!清明前後吃甘蔗,你要注意這些事!
但是俗話說“清明蔗,毒過蛇”,清明前後的甘蔗如果沒挑對,吃了可能會中毒
除了“酸湯子”,這2類食物也是米酵菌酸“棲息地”,為肝臟大敵
上文已經提到,米酵菌酸耐高溫,故此類食物及時經烹飪做熟,依然可以危害肝臟健康
食用油過氧化值檢測儀運用於哪些地方?好用嗎?
“丙二醛”是表明油和油酸等被氧化水平的一種指標值,例如日常生活中常用的植物油,乾果炒貨及乾果,及其以油,人體脂肪為原材料而製造的食品類,都必須根據測量丙二醛來辨別其是不是黴變
“清明蔗,毒過蛇”?!清明前後吃甘蔗,你要注意這些事
但是俗話說“清明蔗,毒過蛇”,清明前後的甘蔗如果沒挑對,吃了可能會中毒
敲黑板!怎樣判斷普洱茶上的白霜是不是黴變?
(一)正常的“白霜”普茶匯普洱茶在正常倉儲,倉儲情況良好的情況下,不止表面,連帶茶內部都附有一層薄薄的“白色物質”(注意:必須是均勻分佈,而且是白色物質大小均勻,不集塊,不聚巣),嗅之無黴味,更無刺鼻,惹人難受的氣味
遠離黃麴黴素,最好這樣做
同時,喜愛食用花生、玉米等容易滋生黃麴黴毒素食品的市民,可以在日常生活中多吃青菜、各式水果、魚類等食物,多吃些益生菌製品,例如酸奶、益生菌補充劑等,益生菌對黃麴黴毒素具有抑制作用
家裡黴點除不掉?試試這4個居家除黴妙招,一學就會
03除黴啫喱目前大家裝修時,為了美觀,會大量用到玻璃膠,如廚房的擋水條、洗手檯的擋水條、馬桶與地面接觸的地方,久而久之,都會發黴
噁心!西安千家粗糧王自助吃出“長毛”蛋糕 後廚稱是滲入了藍莓汁
週末陪孩子吃飯本是一件很愜意的事情,但西安市民張先生怎麼也高興不起來,帶著孩子在千家粗糧王交大店吃自助餐,蛋糕都吃了一半猛地發現裡面有疑似黴變物
緊急擴散!廣宗各村老鄉速看!相互告知!
很多朋友遇到下雨天,喜歡把玉米堆一塊,然後用塑膠布密閉,這種做法是很危險的,因為裡面不通風,短時間內溫度內積,很快就出現發黴情況,這點是很多朋友容易犯錯的誤區,如果非要用到塑膠布的話,首先要勤掀開通風,可以趁著雨停的間隙,同時,注意翻動,不
“花生通風抑黴乾燥倉囤”入選《2020中國農業農村新裝備》
國家花生產業技術體系崗位科學家、河南工業大學博士生導師王殿軒教授團隊一直立足於花生乾燥研究與實踐,並於2018年出版了《花生乾燥與儲藏技術手冊》一書
連呼吸都要謹慎?湖北女子幫收玉米導致肺部感染,生病前並無症狀
如果像文章開頭所講到的那位女子一樣,在毫無防備的情況下接觸大量黴變的農作物,確實很危險,但大多數情況下很少農民會出現肺部被黃麴黴菌感染的情況
果農無措、果商拒收、消費者擔心!柑橘白皮層為什麼會“黴變”?
資料來源:《柑橘海綿層“黴變”發生調查與成因初探》據廣西亞熱帶所報導,海綿層“黴”變高機率為一種生理性病害,引起的原因可能是植株營養元素失衡,導致銅離子在海綿層過度富集,呈現出“黴”變的灰藍色顯色反應
夏季飲食要忌口,這些食物再愛吃都要管住嘴
油炸、燒烤類食物,儘量少吃雖然夏天,約上三五好友一起去擼串是一件很愜意的事情,但是在食物油炸、燒烤的過程中,會產生油脂過氧化物、雜環胺、苯並芘等有害物質,這些物質都能夠誘發癌症,是已經被證實的強致癌物
藥品陳列與檢查的管理規定
陳列檢查員不在崗時,由當班工作人員應檢查在店藥品的儲存條件,做好藥房溫溼度的監測和管理,每日上下午各一次進行記錄,如藥房溫度超出範圍的,應該及時採取有效性措施調控(開空調、抽溼等)並記錄
肝臟看似強大卻有些“嬌弱”,這3種食物極易損傷肝臟,要少吃
醃製食物醃製食物雖然食用起來非常便利,但我們在日常生活中並不宜一次性攝入太多,這是因為大多數醃製食物中含有亞硝酸胺,這種物質一旦進入人體,就很難被及時排出體外,這會在一定程度上給肝臟造成傷害
食品安全要牢記 莫讓歡聚成悲劇
黴變甘蔗中含有的3-硝基丙酸進入人體後可迅速吸收,短時間可引起廣泛性中樞神經系統損害,嚴重者可導致腦水腫、腦疝,甚至死亡,即使搶救過來也會留下不可逆的神經損傷
家長要注意:五種堅果別給孩子吃,選對堅果要用好三招
以下五種堅果,就最好別給孩子吃
敲響警鐘,這四款雲南普洱茶絕對不能買,買普洱茶之前記得看一看
04、有黴變有異味的普洱茶不能買茶的吸附性很強,有黴變有異味的茶,間接反映其倉儲環境比較差,這樣的茶品飲感覺都不是最佳,更不適合後期存放