哪種食物富含卵磷脂和B族維生素？

茶族和卵磷脂有什麼區別

胎兒迅速發育成長起來，需要補充多種營養元素，最重要的礦物質有：鐵、鈣、鋅、鎂；足夠的必需氨基酸供應；充分攝入人體必需的脂肪酸；豐富的維生素供給。

而維生素分為脂溶性和水溶性。水溶性維生素主要包括維生素B1，維生素B2和維生素C等，能在水中溶解，容易從尿中排出體外，故一般不會產生蓄積和毒害作用；而脂溶性維生素不溶於水，更易溶於脂肪及脂溶劑，在腸道吸收時隨脂肪經淋巴系統吸收，從膽汁少量排出。一旦攝入後，大部分儲存在脂肪組織中，缺乏症狀出現緩慢。當然既然是補充，就要有量，因為有的大劑量攝入時易引起中毒。如維生素A、D、E 所以，準媽媽或孕婦補充複合維生素及礦物質元素一定要按照說明科學進補。

卵磷脂和B族維生素在人體大腦中的含量也比較高，多吃含有這兩種元素的食物能夠有效促進胎寶寶腦細胞的發育。豆製品當中通常都含有較高的卵磷脂，如大豆、黃豆、青豆、豆腐、豆乾、豆漿等等。而B族維生素是促進大腦神經發育的重要元素，通常存在於動物性的食物當中，比如動物肝臟、瘦肉和魚類；在B族維生素中又被稱為核黃素的維生素B2，是維持胎兒的神經系統、面板、內臟和生殖器官正常發育的重要元素。維生素B2大量存在於蛋黃、瘦肉、酵母和豆類食品中，在蔬菜和水果中的含量則非常少。