想要做好三鮮汁燜鍋的話，蒸的整個過程必須得用心堅持

我覺得三鮮汁燜鍋呢它裡面有一個秘製的醬汁，真的是這一整個菜的最最重要的靈魂，就是用6月鮮特級原汁醬油調和醬汁，然後呢，調和出來的東西正是滴滴，都特別鮮美，所需要的食材呢，就有蝦，排骨，雞翅。

然後呢就是魚，豆腐，雞爪，香菇，胡蘿蔔，冬瓜，土豆，娃娃菜，還有洋蔥，金針菇，青椒，然後呢，就是如何調製秘製醬汁啦？你這樣只的話呢，需要兩勺甜麵醬，一勺蠔油，一勺番茄醬，兩勺料酒，還有一勺白糖，一勺澱粉，然後呢再加上一勺沙茶醬，接下來就是做法啦。

首先呢，要把大蝦在蝦的蝦線去掉，然後呢再給他加進去黑胡椒，還有鹽，然後呢開始醃製十分鐘，然後呢，就要把雞翅和雞爪，還有排骨全部加進去，料酒料酒的話，能加進去兩勺就可以了，然後再加進去一勺鹽，還有兩勺醬油，然後再加進去，將孫。

然後開始醃製醃製十分鐘，把所有的蔬菜全部都切成一塊一塊的，給它拌到一塊，再加進去，一勺辣椒麵，一大勺鹽，還有查詢黑胡椒粉，還有一勺食用油，然後呢，就可以給鍋裡面放進去一點點的油潤鍋，然後再把所有蔬菜都補上，然後再鋪上肉啊，還有蝦，然後呢，再把調好的醬汁給他打上去，然後再淋上一圈，這個醬油，然後就可以蓋上蓋子，開始用小火燜，煮了小火燜，煮的話大概需要25分鐘。

但是呢，我覺得如果你要是問我要不要放水的話，我覺得如果加進去的蔬菜，它的水分足的話就不用再放水進去了，但是如果覺得水分不足的話，再加點水就可以了。