妹妹每次來我家，都嚷嚷著吃它，味道鮮香超過癮，菜吃光了還要吃

我妹妹可愛來我家了，真是跟親姐親，每到放假都跑我家來，因為她一來我就給她做最愛吃的，她自己在家的時候爸媽都出差，然後她就成了我家的常客。親姐妹的感情無人能比，妹妹一來我家肯定就嚷嚷著吃這道咖哩魚塊，因為我喜歡吃咖哩，所以關於咖哩的菜品，幾乎什麼都做過，沒想到我妹妹唯獨就愛咖哩魚塊兒。咖哩的味道應該大家都熟悉吧，溫和鮮香，然後再加上鯉魚鮮美的味道，吃上去超級過癮，這樣的味道讓我妹妹每次都能吃光，這已經成為她的專屬菜。每次吃光後嘴裡還嘮叨著，下次多做點，別等我吃光了還想吃卻沒了。我彷彿有一個假妹妹一樣，咖哩魚塊兒味道超級好哦，喜歡的朋友快去試試吧！

咖哩魚塊

By tgcyy

配料：

鯉魚 1條、咖哩醬 2勺、食油 200克、料酒 2湯匙、胡椒粉 少許、玉米澱粉 3湯匙、生抽 2湯匙、洋蔥 半個

烹飪步驟：

1。魚。

2。魚切大塊，加料酒、胡椒粉，抓勻醃20分鐘。

3。魚塊裹一層薄薄的玉米澱粉，炸。

4。炸至魚塊表皮金黃後備用。

5。炒香洋蔥。

6。放入生抽、咖哩醬炒勻。

7。加水。

8。放入炸好的魚塊。

9。大火煮開，小火慢燉20分鐘即可。

10。很入味。

烹飪小貼士：

1、咖哩醬已經很鹹了，鹽就不必再放了。

2、咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。

3、咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的。

4、鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

5、鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。

你喜歡吃這道咖哩魚塊兒嗎？

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