我們要怎樣辨別九蒸九曬黑芝麻丸真假呢？

九蒸九曬黑芝麻丸是從古流傳至今的養生食品，主要是可以滋補肝腎、美容養顏。受到了現今很多養生人士的喜愛，但是這也讓很多不法的商家把眼光放在了這裡，很多人擔心自己買到的是不正宗是假的，那麼九蒸九曬黑芝麻丸怎樣辨別真假呢？

一、 選擇正規渠道購買正規生產的九蒸九曬黑芝麻丸。

九蒸九曬黑芝麻丸作為較為火爆的養生產品，也吸引了很多不法者的目光，市面上出現了很多所謂的純手工黑芝麻丸的小作坊，儘管在外觀和用料上幾乎沒有差別，但如果不是正規廠家生產的，那些純手工小作坊根本就沒有滅菌裝置，生產環境也是不符合食品安全生產規範的，你覺得這樣的九蒸九曬黑芝麻丸吃下去能讓人放心嗎？所以九蒸九曬黑芝麻丸應在正規渠道購買有正規廠家生產的，畢竟是吃到肚子裡的東西，食品安全有保障了，吃得才會放心。

二、從黑芝麻丸的外觀和口感上辨別真假。

從外觀上看黑芝麻丸是比較油的，且富有韌性的，掰開裡面不會有白色的顆粒或粉磨，因此正宗的九蒸九曬黑芝麻丸會顯得特別的油光黑亮，如果是沒有油、有破損、掰開有白色，那就是偷工減料的黑芝麻丸。從口感上來說，咬開味覺上會有蜂蜜的清甜和黑芝麻的甘香，觸覺上會覺得綿柔順滑，如果是蒸制時間不夠的黑芝麻丸，吃的時候則會有一種苦的味道。

三、不要貪圖小便宜。

有了解過九蒸九曬黑芝麻丸做法的都知道，九蒸九曬是黑芝麻丸的核心製作工藝，這個工藝雖然不難，但是極為繁瑣，耗費的工期是非常久的，九蒸九曬需要每天蒸一次，曬一次，重複九次，所以至少需要九天才能完成，並且還要天氣條件優良的情況下才能進行，因為曬是需要有太陽的，如果遇到不好的天氣製作時間則要延遲，所以製作一份正宗的九蒸九曬黑芝麻丸費時費力，價格肯定也不會便宜，貪圖便宜也只會買到偷工減料不正宗的，也就是古話所說的“一分錢一分貨”。

記住以上幾點，幫你辨別九蒸九曬黑芝麻丸的真假。