這5種食物，是男人的“加油站”，女人的“美容院”，每家必囤

中醫認為：腎臟是先天之根本。腎臟健康是身體健康的重中之重和基礎，腎精充足者五臟六腑能得到滋養，維持機體正常運轉；腎精不足、腎虛而影響五臟六腑，嚴重時可威脅生命。補腎並不困難，只需多吃以下幾種食物即可。

哪些食物能補腎、延緩衰老？

1、茴香菜

茴香性溫，能起到溫補腎陽功效，緩解畏寒怕冷、手腳冰涼等。茴香具有溫胃、止瀉效果，而且也能促進食物消化和健脾，適合脾胃虛寒、腹痛和腹瀉者。除了製作茴香餡的餃子之外，也可以製作成湯或菜等。茴香洗乾淨切成段，加入少量水和食用油以及食鹽，快要煮熟的時候再加入豆腐就行；也可以用杏仁拌茴香，加入適量的調料調拌均勻就行。但陰虛火旺者、過敏體質者不能吃茴香。

2、山藥

山藥具有養肺、補脾和益腎功效，同時也能促進肌肉生長，適當吃山藥能耳聰目明，延緩衰老，是人人都能吃得起的“滋補品”。特別是對女性而言，山藥能起到益氣滋陰功效，同時能美容養顏。

最常見的吃法就是山藥粥，把適當的山藥洗乾淨且切成片，跟粳米共同煮成粥，加入5~6顆紅棗，能起到補脾胃和滋肺腎功效，緩解咳嗽和拉肚子等症狀，減輕疲勞感。也可以自制蜜汁山藥，把500克山藥去皮且切段，放在水中焯熟，加入熬製好的白糖汁即可，能起到滋陰養血功效，特別適合體質虛弱者。懷山藥最好，能用於藥用，直接煮水喝能減輕感冒咳嗽。值得提醒的是，山藥助溼，並不適合體內溼氣較重者；山藥具有收斂功效，並不適合便秘者。

3、蓮子

蓮子具有補中安神和益腎澀精功效，能減輕拉肚子、失眠和遺精以及腰痠等。推薦喝蓮子大棗茶，具體的方法是雞蛋煮熟後去殼，用紗布把桑寄生包裹好，大棗切成兩半，跟蓮子和雞蛋共同放在水中，大火煮開之後再用小火煎煮一段時間，關上火燜30分鐘。但處於月經期的女性不能用。

4、豇豆

豇豆具有理中益氣和補腎健胃功效，同時也能健脾，特別適合腎虛遺精者。可以製作成豇豆乾燉排骨，豇豆放在溫水中浸泡且洗乾淨，把豇豆、排骨和黑木耳等共同放在鍋中熬成湯即可。由於豇豆中含植物凝集素以及皂苷，可產生毒性作用，所以必須充分煮熟破壞其毒素。同時，豇豆兩頭尖部、側面莢絲中含太多毒素，所以烹調時必須摘掉。

5、板栗

板栗能起到補腎健脾和益胃平肝效果。生吃板栗能補腎，能緩解腰膝痠軟、四肢發涼、畏寒怕冷等。板栗熟吃能健脾養胃，緩解全身乏力、胃口差和身體消瘦等症狀。

家醫君寄語

除了以上幾種食物，也可以適當吃核桃仁。核桃性溫，不僅具有固精補腎作用，而且能潤燥滑腸、止喘；核桃中含不飽和脂肪酸，能保護大腦和心血管，降低血脂水平，預防心腦血管疾病。

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