別再危“鹽”聳聽了，食鹽攝入量過少會對生命造成危害

食鹽是家家戶戶都會用到的調味料，大家也都知道過量攝入食鹽會對身體造成危害，但是你知道一個健康人食鹽攝入量過低或不足也會對身體造成危害嗎？

食鹽根據來源不同分為海鹽、井鹽、湖鹽、土鹽、礦鹽等，是海水、高鹽井水、高鹽湖水等經過高溫蒸煮、蒸曬等方式，使得液體裡的水分蒸發、結晶，再經過一系列的加工製作過程，就成了我們餐桌上的調味品了。同時食鹽中也含有鋇鹽、鉀鹽、鎂、鋅等雜質，我國要求食鹽中新增碘，用以預防甲狀腺疾病。隨著社會的發展，市面上出現了不同種類的食鹽：低鈉鹽、加碘鹽、加硒鹽、加鋅鹽、補血鹽、加鈣鹽等品類繁多的食用鹽，用來滿足不同消費者的需求。

大家也都知道過量食用鹽會對身體造成危害，例如：經實驗證明，高鹽飲食會造成高血壓；高鹽飲食會促進動脈血管粥樣硬化；高鹽飲食會刺激胃黏膜，誘發癌症；因為高濃度鹽分會抑制呼吸道細胞活性，所以高鹽飲食習慣會造成感冒症狀的發生；另外食鹽攝入量過高，不利於鈣的吸收，易造成骨質疏鬆。所以我們日常生活飲食中，不可一味追求舌尖上的享受，而造成身體負擔，我國規定的是人均每天攝入食鹽量為成人每天6g。

我們都知道食鹽攝入量過低會造成身體上的危害，卻很少有人知道，食鹽攝入量過少、甚至不吃鹽也會對身體在成很壞的影響。1、長期低鹽飲食會增加胰島素抵抗能力，這是2型糖尿病的前期預兆；2、食鹽是天然的抗組胺劑，有利於改善過敏症狀；3、維持胃酸平衡，助於消化吸收；4、鈉有抗壓性和抗興奮性的作用，有利於改善睡眠質量；5、身體內的鈉離子過少時，就會合成更多的醛固醇，而醛固醇的合成會造成鈣、鎂、鉀的流失。總之身體食鹽攝入量過少，會對身體造成一系列的傷害。人體缺少食鹽時，會感到體虛無力、四肢肌肉疼痛、頭昏眼花、疲乏無力的症狀。

不要再危“鹽”聳聽了，一個健康人只要不過量攝入食鹽就不會對身體造成危害的，反而食鹽攝入量不足會對身體產生危害，甚至是生命的代價。