延長菠菜保鮮期的三個方法你知道幾個？

對於菠菜大家應該都比較熟悉，它是日常生活中經常食用的一種蔬菜，菠菜的營養價值非常的豐富，我們平時生活中很多人都喜歡吃，但是如果儲存的多了一定要掌握好儲存的方法，這樣才能才能保證營養並且儲存的時間長久，下面一起了解下菠菜怎麼儲存。

菠菜極易腐爛，只要在冰點以上（接近0℃），溫度愈低，儲存期限愈長，接近0℃儲存，約可存放三週。隨著儲存溫度升高，儲存期限迅速縮短。因此，日常人們對於菠菜的保鮮方法主要有如下幾種：

紙包貯存法

將菠菜用報紙包好後，放進有小孔的塑膠袋裡，放入冰箱冷藏室的下層；也可以在放置之前將葉子略微沾一點水，用紙將菠菜包起來，然後裝進保鮮袋，放入冰箱冷藏室中豎直襬放。

水盆保鮮法

可以將新鮮帶根的菠菜，浸泡在水裡，如果是即將枯萎的菠菜也可以浸泡在水裡，這樣也能恢復新鮮。

煮熟冷凍法

將菠菜煮熟，捏成一個個的小菜糰子，分別裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍，吃的時候再拿出來解凍。這樣保持的時間能久一點，具體做法如下：

1、鍋中放入清水用大火燒開，加入一勺鹽，放入幾滴食用油，把清洗乾淨的菠菜放入鍋中，燙軟後撈出來。

2、撈出來後放在漏籃中，拿到水龍頭下衝一遍涼水快速降溫，能讓菠菜保持脆嫩口感。

3、菠菜溫度降下來後，拿起一把用手擠幹水捏成一個個的小菠菜糰子。

4、捏好的菠菜糰子裝在保鮮袋裡，一個袋子裡裝一個，放入冰箱冷凍室冷凍儲存，吃的時候拿出來解凍就好，隨吃隨拿，和新鮮的一樣。

食物一旦變質後食用對身體的傷害是非常大的，雖然以上的方法能幫助到大家，但還是建議大家，如果不怕麻煩的話，儘量都買新鮮的蔬菜，不要為了省事冷凍儲存蔬菜。