野菜中的“愛馬仕”,濟寧人一起品嚐春天的味道
榆錢榆錢是長在樹上的一種野味,是榆樹的葉子,也算一種野菜吧,榆錢吃起來有點微甜的感覺,而且相當嫩,即使是生著也可以去吃,泡好的榆錢取出來控一下水,然後再撒上一把乾麵粉,加入一勺鹽混合均勻,這時在鍋裡面鋪上一層網紗布,然後把榆錢放入鍋裡面蒸1
錯將杵杵孤孤樹葉當“香椿”採回家,一聞、二看,教你辨別方法
農村老房子院子裡的香椿樹這杵杵孤孤樹的葉子就不是對生,雖然從掰下的枝椏看,下面的樹葉也是一旁一個,但最頂端的葉片卻是單獨的,所以說根據它們樹葉的單雙,就可以直接分辨出哪種樹是香椿樹,哪種樹是杵杵孤孤
天價香椿又來了!最貴賣到200元公斤!為啥卻沒人種植香椿?
之所以這幾年來香椿的價格不斷攀升,一是和其他地方的人陸續開始接受香椿這種蔬菜有關係,二是物以稀為貴,現在市面上的香椿芽大多都是大棚內種植,等到露地種植的香椿樹開始發芽後,香椿芽的價格就會越來越低
香椿芽很受人喜愛,殊不知香椿籽也能賣錢,收購香椿籽幹啥?
味道鮮嫩營養豐富,芽菜還包括香椿芽菜,使用香椿籽進行培育的香椿芽菜,香味也是極為的濃郁,有人說吃起來比香椿芽還要好吃
這菜清明節前後才能吃的到,賣價比肉還貴,愛吃的人卻搶著買!
香椿芽是春季的時令菜,與豆腐拌合,別具特色,比香椿炒雞蛋好吃,香椿拌豆腐清火補鈣,有的人體質偏熱,工作壓力大,容易上火,香椿涼拌豆腐,有著清熱解毒的食療功效,白綠互動,清香爽口,又能促進食慾,是適合早,中,晚任何一餐的美味菜餚嗎,香椿拌豆腐
鄉下常見的香椿,很多人只知拿它當菜吃,卻不知道它的養生妙用
鄉下常見的香椿,很多人只知拿它當菜吃,卻不知道它的養生妙用對於香椿,不論是鄉下,還是城裡的朋友,多數人只知拿它當菜吃,做成香椿炒雞蛋,或者煎香椿餅、涼拌香椿、醃香椿等等,卻不知道它還有很多養生作用
臭味不輸魚腥草,價格將破百元一斤,依舊很搶手
特別是浙江、福建、廣東一代比較吃不慣香椿芽的味道,很多人就說吃香椿芽跟吃魚腥草差不多
深受人們喜愛的香椿,結的果實都有哪些意想不到的作用呢?
香椿種子還可以繁殖香椿樹苗,還可以榨油、做藥材等等
香椿,究竟是“養生達人”還是“致癌高手”?實驗來揭曉真實答案
大家如果購買到不新鮮的,或者是葉子有散落的香椿芽,亞硝酸鹽含量就會比較高,大家應該少吃這一類的,能夠減輕對身體帶來的損傷
夏至吃麵的來歷
>二、夏季吃麵的好處1、麵條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素b1、b2、b3、b8和b9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃麵條能使人長壽,故有“長壽麵”之說
終於實現了香椿自由,但卻發現香椿還可以有毒?
這樣高的含量,容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒,同時呢香椿中蛋白質含量高於普通蔬菜,還有生成致癌物亞硝胺的危險
它比香椿芽還貴,幾百元才買1斤,網友:看看就好,還真是吃不起
其實對於車釐子它也是作為進口貨,所以賣的貴也是能夠讓人理解的,但對於香椿芽畢竟也都是在農村能夠吃到的一些蔬菜賣得如此貴,還真的讓人覺得不可思議了,而且對於香椿芽它也是屬於香椿樹上的嫩芽,一般在清明前後的期間也就出現了生長主要也都是以野生為主
神乎其神!農村老人說吃了香椿芽會勾老病,到底真的假的?
然而,刺楸聽人說,「香椿芽雖好吃,但吃了勾老病」,這個說法著實讓人吃驚,因為我們為飽口福而忽視了野菜的健康安全問題
香椿炒雞蛋時,要先把香椿焯水嗎?很多人不懂,難怪吃著那麼難吃
很多人在製作這個香椿炒雞蛋的時候總是沒有焯水,直接就把這個香椿芽清洗乾淨之後就開始炒雞蛋了,但是用這樣的方法做出來的炒雞蛋,雖然可能看上去顏色還不錯,可是吃起來味道卻特別的差,因為這個香椿芽沒有經過焯水的話,它的口感就會特別的難吃,自然也就
這七種野味都沒吃過,你可能是假的貴州人!
但北方、中原、東南江浙一帶的人卻厭惡它的腥羶味道,並沒有吃魚腥草的習慣
代種養—生態種樹之香椿
5、激素調節:定植緩苗後用抽枝寶進行處理對香椿苗上部4~5個休眠芽用抽枝寶定位塗藥,1克藥塗100~120個芽,塗藥可使芽體飽滿,嫩芽健壯,產量可提高10%~20%
買香椿,要分清“紫葉”還是“綠葉”,差別大,弄懂再買不浪費錢
區別:紫香椿芽是紫紅色的,香味濃郁,芽中的油脂比較多,葉子細嫩纖維較少,吃起來口感好,特別適合做餡料或者醃製成小菜
香椿如何正確食用?哪些人要少吃?這份消費提示請收下
富含各類營養物質 微量元素含量較高營養價值方面,香椿中富含營養物質,除了有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物等常規營養物質外,其鈣鎂鉀元素、維生素B組的含量在眾多蔬菜種類中都是極其高的
四季都能賣,年初一斤80元,如今種植正當季,能賣到30一斤嗎?
前些年,誰也沒想到,在農村不起眼,無人採摘的香椿芽,現在能賣這麼高的價格,不過,雖然香椿芽營養高,人們也不會把它當作日常蔬菜食用,很多人就是為了嚐嚐鮮,所以,市場需求有限,當市場上的香椿芽供應過多時,價格也會一落千丈,跌到幾元一斤也屬正常,
《竹海文藝》第1192期‖李軍豫:最是椿芽沁脾香
為了能把香椿的濃香長期留住,莊戶人會做醃香椿——把新採摘的香椿芽用開水燙一下,再把水控幹,切碎,拌上鹽,裝進瓶子裡密封好,這樣能儲存到來年初春也不會壞,什麼時候想吃了,就拌上熟油,或就稀飯,或拌麵條,或夾在熱騰騰的大饅頭裡吃,愛吃辣的可以放