用不用刮掉帶魚身上的銀膜?太多人都做錯了!帶魚完整不腥有秘訣
三汁燒帶魚By 崔先森配料:帶魚 300-400克、洋蔥 半頭、蒜蓉辣醬 適量、番茄沙司 適量、玉米澱粉 適量、蔥 少許、姜粉 兩勺、蒜 三瓣、醬油 一勺、白糖 少許、料酒 兩勺、精鹽 適量、蠔油 一勺烹飪步驟:1
喜歡吃這種魚的人,一定要注意!
如果是已經死了很久再儲存起來的話,帶魚的眼睛會凹陷下去,甚至呈現“紅眼”狀態,就說明這魚要麼非常不新鮮,要麼就是運輸過程已經被解凍再冷藏多次,基本上不建議大家再買來食用了
要不要刮掉帶魚身上的銀膜?太多人都做錯了!帶魚完整不腥有竅門
大家喜歡吃帶魚嗎
買帶魚,牢牢記住四不買,輕鬆買到優質好帶魚,幹炸紅燒都好吃!
學會挑選技巧,買對帶魚做菜好吃一到秋冬季,帶魚就變成了熱銷產品,很多人買菜遇到了新鮮帶魚都會順手買一兩條回家,做成幹炸帶魚或者做成紅燒帶魚,都十分美味,即使做蒸帶魚也是一道不錯的美食,帶魚非常受歡迎,相信你也喜歡吃
買帶魚,要分清“黃眼”和“黑眼”區別很大,學會別買錯了
在對帶魚進行購買的時候,帶魚的眼睛有黃色的,以及黑色的兩種,很多人都不知道該買哪一種好,所以今天就讓我來給大家細說一下