河北6大怪菜,尤其是第5種,聽名字外地人不敢伸筷兒!
雖然名字裡有豬毛二字,但是,真跟豬毛沒啥關係,豬毛菜是一種生長在河北的農村地區的青菜,葉子的形象又細又長,所以叫豬毛菜,豬毛菜無論是涼拌還是蒸食都非常的美味,甚至還可以把豬毛菜製作成發糕,味道也是極為鮮美的,但是對於外地人來說,這種一根根像
2022-10-01羊腸美食扁垛豬毛菜河北
這道菜洛陽水席裡叫“假海參”,老百姓家常菜裡可不這樣叫
真是水席裡的實力擔當,味道香辣,口感彈牙,一個字“爽”洛陽水席中的扁垛——假海參扁垛上得高檔宴會,下得農村廚房,不論是達官貴人還是平民百姓都愛吃
2022-01-07水席洛陽扁垛海參道菜