人稱“豬毛菜”,農民見到就拔掉,殊不知藥用價值珍貴
一些野菜又重新進入人們的視野,得到眾人的追捧,而豬毛菜就是其中一種
被農民嫌棄稱為“鬼見愁”,卻能防治高血壓,藥鋪裡賣15一斤
其實豬毛菜除了被當做美食,還是一種民間中醫常用的中草藥,據《中華本草》所記載,豬毛菜全草可以作為草藥入藥,其味淡、性涼、無毒,具有平肝潛陽、潤腸通便的功效,可用於高血壓病、頭痛、眩暈、腸燥便秘等症,而在民間也常把當作降壓良藥來使用,在筆者家
河北6大怪菜,尤其是第5種,聽名字外地人不敢伸筷兒!
雖然名字裡有豬毛二字,但是,真跟豬毛沒啥關係,豬毛菜是一種生長在河北的農村地區的青菜,葉子的形象又細又長,所以叫豬毛菜,豬毛菜無論是涼拌還是蒸食都非常的美味,甚至還可以把豬毛菜製作成發糕,味道也是極為鮮美的,但是對於外地人來說,這種一根根像
夏天,遇到這2種野菜別手軟,一次囤10斤存冰箱,隨吃隨取特省事
灰灰菜要連莖一起吃,把根部老去的莖去掉不要,在熱水中煮燙一下,把灰灰菜燙熟,再燙的過程中加入幾滴食用油,可以使灰灰菜更加翠綠,這樣燙熟後放涼,改刀切一下,放入熟芝麻、適量的十三香、香油、小米辣、適量的陳醋、適量的味極鮮,戴上一次性手套,用手
以前這種常見的野菜,農民曬乾之後當柴燒,殊不知清熱解毒是良藥
它就是“豬毛菜”,可能很多朋友見過這種野草,但是並不知道它能吃,因為這種野草的葉子與一般的野草不一樣,它的葉子看起來更像是松樹葉子,也就是松針,而到了夏秋季節的時候,它的葉子延伸成刺尖,變成一種滿身是刺的野草,很容易扎傷人,所以有些地方的朋
「今日作家」孫宏文 ‖ 野菜(散文)
從我的記憶中和現在人們還在吃的野菜中,馬蓮菜、人性菜,豬毛菜、掃帚苗這四種已成為人們的常食之菜
農村這幾種野菜,營養價值高,但是名字很奇怪,你吃過嗎?
正因如此,這些野菜就成為了餐桌上的極品菜,廣受人們的喜愛,咱們今天來盤點下農村深山裡那些有著動物名字而且營養豐富的蔬菜,看看你吃過幾種
河北的“5大怪菜”,全都是當地人的心頭好,外地人看了直搖頭
如果你還知道那些河北菜,感覺也挺奇怪的,可以在評論區內留言分享,一起來感受不一樣的美味吧
7月抓緊吃這菜,全身是寶,卻因名字被“嫌棄”,用來包餃子真香
每年過了7月份,豬毛菜的口感就會變差,所以我都會趁著豬毛菜還沒完全老時,我會多摘一下豬毛菜儲存著,等家人想吃時,直接解凍後就可以包餃子了
6月,抓緊吃這菜!比薺菜還營養,路邊遍地是,用它包餃子太香了
上次我們分享了涼拌豬毛菜,今天分享豬毛菜餃子的做法,真的超級好吃,沒吃過的朋友一定要嚐嚐鮮,我都無法用語言來形容它的好吃程度,總之一句話就是:超級順口,薺菜餃子你說它鮮吧,但薺菜稍微有點乾巴,豬毛菜沒有菠菜和灰灰菜那麼滑,口感有點像茴香,很
農村一種活著不會走,死了會走路的野草,吃它降血壓,你見過嗎
小編要介紹的這種野草,在農村也算是特別的另類,在農村居住的人可以說都認識他,因為他是多功能的野草,而且另類,讓人記憶深刻
家鄉的一種野草,葉子似松針般,殊不知味道鮮美,營養豐富
但就是這樣一種野菜,城裡人卻很喜歡吃,有鄰居曾經拿著採摘的豬毛菜去城裡賣,據說最高之時能賣20元一斤呢
這些,你都吃過嗎?
吃過一次婆婆做的豬毛菜,現在還念念不忘,洗淨焯水後,用蒜泥、芝麻鹽涼拌,很好吃哦[機智]7、蒲公英蒲公英不僅是野菜,也是很好的藥材,可以清熱去火
這種田地邊美食你吃過嗎?有個豪橫名字“豬毛菜”,你家鄉叫啥?
記得小時候家裡經常吃玉米麵做的餅,我們那裡叫做‘乾麵子’,燉菜的時候在鍋邊貼上一圈,出鍋以後底部金黃像鍋巴,表面很乾像窩頭,我特別不喜歡吃,我覺得難以下嚥剌嗓子,那個時候還沒有現在這麼細的玉米粉,記憶中就是吃不下去,一個字‘噎’,可是有一天
農村裡常見的豬毛菜是什麼?又有哪些作用呢?
而且這個豬毛菜從外觀上來看就像是一根根長長的針一樣,但是又因為一般生長都比較密集,看起來就像哪些豬毛一樣,實際上在農村裡面,不管是哪裡的農村,他們都會有一個共同點,那就是在給一個不認識的東西取名字的時候,要麼就是根據這個物體的外觀長相來命名
野菜也能上餐桌!為什麼這種野菜可以人吃還能入藥?
現在不少城市裡退休了的人有空的時候,就會特地一起組隊去農村裡面挖野菜踏青,農村裡的野菜營養價值非常豐富,但其實很多野菜在農村裡卻被當做雜草除去的,對於這種隨處可見的野菜都是不予理會,如果是家裡養了羊或者豬的,可能會用這些野菜來餵養,但是飯桌
這“菜”長路邊如同雜草,但是菜也是藥,年齡大了多吃有好處
第五步:豬毛菜倒入盤中,將做好的蒜泥放在上面,撒上一把芝麻,將炸好小蔥段、幹辣椒的熱油澆在上面激發出香味,吃的時候拌勻即可
天氣一天天變暖,又到了去農村採摘野菜的季節,野菜你喜歡吃嗎
掃帚菜:這是一種用途很多的植物,由於生長的造型美觀,具有天然的紡錘形狀,嫩綠的葉片加上優美的造型,極具一幅田園風光,是可以作為觀賞植物種植在庭院之中、大門兩側的,掃帚菜不但可以作為觀賞植物種植,還是一道美味的野菜,春季剛剛萌發的嫩葉,味道特
此野菜是個寶,是菜也是藥,農村人都認識,採來拌拌就能吃
【蒜泥豬毛菜】【用料】:豬毛菜300克,大蒜6瓣,熟花生油2勺,鹽2克,生抽2勺,香醋2勺【做法】:豬毛菜只取嫩尖,老一些的莖部摘掉,放入盆中倒入半盆水,先淘洗一遍洗掉表面的泥土,再放入鹽水中浸泡10分鐘,然後沖洗乾淨鍋中燒開水,滴入幾滴油
農村一種似豬毛的野菜,4月最好吃,可潤腸通便,錯過只能當柴燒
如果您也特別喜歡吃這種野菜,可以在春天的時候,去農村的地裡面找一找,很容易就能找到它們,而且這豬毛菜在4月份正是最鮮嫩最好吃的時候,若是錯過了的話,等它老了以後就只能當柴燒了