農林漁牧網

您現在的位置是:首頁 > 林業

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

2022-05-23由 普洱話江湖 發表于 林業

茶的精神是什麼

茶行業有一種說法:

為什麼我不是富二代,因為我爸沒有存茶。

在普洱茶的紅利期、物以稀為貴的時候,這種說法是對的。但

如今的普洱茶市場,藏茶富二代的言論,簡直可笑,甚至是忽悠。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

- 01 -

特定時期,物以稀為貴

普洱茶剛剛復興的時候,的確是物以稀為貴。

雖然雲南茶山一直都在,但20年前,普洱茶在雲南茶葉中的地位,排在綠茶、花茶之後。

2002年,普洱還叫思茅,中國雲南第二屆茶葉交易會上,最靚的仔是:

2001年8月在全國首屆優質茉莉花茶評比中奪魁的:龍生玉芽茉莉花茶。

雲南茶葉的江湖地位是:綠茶、花茶、普洱茶、紅茶、烏龍茶。

當年的普洱茶,位居小三,還未上位成功。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

普洱茶能夠崛起:得益於經濟剛剛發展起來,

市場投資品稀缺,而普洱茶越陳越香的屬性,讓普洱茶有了投資的可能。

2001年加入世貿後,中國透過承接發達國家的紡織業,沿海地區,尤其廣東人手裡有了一部分資金。廣東人的飲茶習慣,又受臺灣人影響。

手裡有了熱錢,要想辦法投資賺更多的錢。當時的社會經濟,並不像今天這般全面且完善。大基建和城鎮化時代還沒有到來,房地產的黃金歲月還沒有出現。

當時的投資品不多,出現一個越陳越香的普洱茶,被當成寶供著了。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

2004-2007年,第一個紅利期的時候,做普洱茶的,十有八九都是賺的。

尤其2007年初,廣東一些茶城,短短兩個星期,賣普洱茶的人,摩托變寶馬。只要手中有貨,根本不愁賣。

有時候,普洱茶的價格,一天能夠漲價三次。

還“稀缺”到不法商人利用泡過的茶,曬乾後重新壓餅。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

價格這麼漲,已經不是正常的市場行為了。

當時一位賣普洱茶的茶商說:再這樣漲下去,市場會崩盤的。但是,很多把普洱茶當作投資品的人,幾乎壓上身家,綁在普洱茶上。

當炒茶的港臺資本家,嚴格控制出貨量,拋貨的時候。莊家給經銷商,經銷商給小茶商,小茶商給散客。

散客也想賺,還想拋貨的時候,下面沒有人了

。於是,大量的庫存積壓在終端,產能迅速擴大的背後,產品的同質化又很嚴重,茶葉品質不敢恭維。

就這樣,2007年4月下旬,普洱茶市場的雪崩開始。

那一堆茶葉,如今還在廣東的倉庫裡呢。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

大破之後,必有大立。

崩盤後,經過短暫的休整,普洱茶的高階品飲價值被發現,普洱茶進入古樹茶時代。

必須說的是:古樹茶一直都有。2002年3月,《雲南茶業》報刊,連載幾篇古茶樹文章。

詳細介紹了雲南古茶樹的種類,野生型、栽培型、過渡型等。

只是,古茶樹的品飲價值,2009年之後,才被整個市場重視起來。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

那兩年,古樹茶作為一個全新的市場紅利,稀缺的產量,高階的品飲價值。2009年以後的幾年,古樹茶一直是供不應求。

巨大的新紅利之下,雲南茶山,熱鬧非凡,

茶農早上蹬著單車去茶園採兩麻袋鮮葉,一路腳踏車漂移著回來,單車變摩托。

2013年的古樹茶市場,用麻袋裝著鈔票買茶的人比比皆是。一個春茶,賣掉3噸山頭料的老闆,也大有人在。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

在一個產業的紅利期,茶葉供不應求的時候。手中有茶,容易變現,賣掉就是財富。

然而,

一切繁華都是有限的。過了物以稀為貴的時代。茶葉,跟房子、白酒一樣,產能過剩之後,都面臨著困難的變現問題。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

- 02 -

變現才是財富

這幾年,茶老闆都在感慨:茶難賣。

原因就是:這些年,普洱茶的產能徹底放開了。

2020年,普洱茶的產量達到16。2萬噸。

產能增長的結果就是:

茶農的茶,年年發芽。茶商作為賣茶的主力,手裡也有賣不完的茶。茶客藏茶太多,喝不完,也加入賣茶的隊伍。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

遍地都是賣茶的人,遍地都是茶難賣。專門賣茶的人,都面臨茶難賣的困境,

很多賣茶的小茶企,尚且因為庫存太大,茶葉無法變現而倒閉。

一個普通茶客,藏一堆茶,以後到哪裡變現去?無法變現的茶葉,兒子守著真的是富二代?精神上的富二代!紙上富貴而已。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

況且,前幾年茶葉價格低,藏茶是一種投資。

至少,低成本買進來,喝茶成本低。如今的茶葉價格那麼高,大量藏茶,叫高位接盤。

這樣的大背景下,還一味鼓吹:爸爸存茶,兒子做富二代的人,都是些什麼人?

希望你接手他手裡的茶葉的人。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

- 03 -

喝茶,別太功利

普通茶客藏茶,很難變現。

即使如此,也應該適當藏一些茶葉,只為老了有茶喝。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

藏茶,藏一段歲月

人是懷舊動物,等到歲月悠然了明天,總會喃喃一句,如果當年。

愛茶的人藏茶,正是藏一段過往。青春年少的時候,雖與茶無緣,但

三十而立的年紀,總會自然而然地捧起茶杯,藏幾提茶。

特殊的日子,比如,孩子的出生,自己的生日,結婚紀念等,做幾提茶,放在家中儲存好,不急著喝,靜靜地放著。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

多少人,陪著我們走了一程,在下一個路口,沒來得及說再見,就再也不見。能一直與己相伴的,除了身邊的愛人,只有茶。

等到年華老去,驀然間,再看到這些茶,塵封的往事猶如潮水湧上心頭,彷彿再見青春年少。

再回頭望著這些與自己一起變老的茶葉,不知不覺間,人生、歲月與茶,總有不同的感悟,

或許,那時才理解了人生如茶。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

藏茶,老了有茶喝

走過青蔥歲月,走過奮鬥的中年,你我終將來去。

待到人生遲暮,帶著藏茶,退出江湖。回到那青煙故土,

建一林中小屋,養幾隻雞鴨,一個院子一壺茶,便是心靈的歸處。

桃花朵朵時,煮一壺茶,迎接春的暖。夏雨滂沱時,捧一杯茶,聆聽雨中滴答。霜葉染紅山腰時,捧一杯茶,送走半簾煙雨,輕迎一屋秋夢。冬雪皚皚時,煮一壺茶,約三兩好友,話往昔趣事,也是愜意至極。

有茶相伴的暮年,每一個日出日落,都是幸福。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

藏茶,要適當

凡是過猶不及,藏茶要適當。夠喝就好,夠自己送禮往來就好。

茶是慢消品,一年三兩公斤茶葉也就夠喝,四五公斤已是海量。

根據自己的消費量藏茶,適可而止

藏茶,藏一些能越陳越香的茶。一些原料品質好,工藝正確的茶,好好儲存。日後的某一天,必然能驚豔歲月。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

寫在最後:

喝茶,是一種健康的生活方式。

並不是說,喝茶就一定長命百歲。就日常飲料而言,

白開水太淡,飲料太甜,酒又易醉,唯獨茶葉剛剛好。

茶,是飲料,也隱含一種精神修養。茶葉沉浮,滋味變化,宛如生活,在一盞茶裡,看透人生。

跟你講個笑話:爸爸存茶,兒子做富二代!

千百年來,一杯健康的飲料,彷彿寓於夜色之中的滿天星斗,早已鐫刻在每一個愛茶人的心裡,

賦予了她文化與內涵。

於此,茶,昂貴也好,便宜也罷。早已無關緊要。

因為,從鮮葉變成幹茶,再從幹茶變成一盞可口的茶湯。

有了生活閱歷,捧起一盞淡茶,無言的話語,彷彿訴說著自己的經歷。