山上這種“雜草”，清肝明目、養元固陽，藥農常用來煮稀飯

在山上有一種藤蔓植物，總喜歡纏繞著大樹生長，甚至有時候遠遠望去，感覺大樹都快被它“絞死”了，這種藤蔓植物可不是普通藤蔓，還是一種上佳藥材，只是一般人都不知道罷了！

懂行的人每年都收割

其實這種看起來亂七八糟的“雜草”，學名“菟絲子”，是一種非常好的藥材。《本草正義》記載“菟絲為養陰通絡之上品”，一般在民間懂的藥理的一些藥農每年都會收割一些菟絲子，然後用來食用，能起到強身健體的功效。

菟絲子並不是藤蔓食用，而是它的種子，以前在鄉下就見過藥農採摘菟絲子，在夏秋季節種子成熟之際，藥農就會揹著大揹簍，拿起大砍刀，連寄主一起割下，曬乾，打下種子，除去雜質。

文火炮製、可煮稀飯

藥農將收割下來的菟絲子曬乾取下種子後，然後一般用文火炒至微黃色，直到有輕微的爆裂聲出現後，就會再加一點鹽進去炮製，這時候會有絲絲香氣滲出，然後儲存起來。

最常見的吃法便是在每次煮稀飯的時候加一點菟絲子，在山裡勞作長年累月難免會有五勞七傷的小毛病，所以每次煮稀飯加少量的菟絲子都會有一定的強身健體的功效，還不用花錢，是老一輩藥農的常見吃法。

菟絲子藥食同源

菟絲子是一種藥食同源的食物，既可以煲湯、煮稀飯當食物吃，又可以入藥。因為它雖然渺小簡單，確是一種上佳草藥，其性味辛甘平，可補 肝 腎，益精髓，養肌強陰，堅筋骨，益氣力，肥健人。

如果你是對中藥感興趣的朋友，去藥店配強身健體或者養元固陽方面的藥物時候，不妨看看他們在方子中開了哪些草藥，一般十有八九都會有這味菟絲子，因為效果十分顯著。

清肝明目，還可以泡茶

其實這種菟絲子十分便宜，在農村非常常見，只是不懂得的人不識貨而已。那麼即便在城市，可以去各大藥店或者市場購買，價格非常實惠，但是作用很明顯。如果你是辦公室一族，可以用菟絲子加一些枸杞來泡茶飲用，長期堅持，不僅能保護肝臟，還能保護你的視力。

對於經常應酬的朋友而言，適量食用一些菟絲子也有很好的保護肝臟效果。因為根據科學實驗表明，菟絲子對於慢性肝損傷有緩解修復作用，具有提高活性、細胞增殖的功效，從而保護肝臟的幹細胞。

有價值的並不一定是昂貴的，適合自己的才是最好的！山裡山外，農村城市，我們都是地球中的滄海一粟，萬物相生相剋亦相依，地澤萬物，總有一定的道理！我是熱愛野山野水野菜野草的武大郎，歡迎交流！