產品單一、市佔率下降，“每日堅果”沃隆上市路好走嗎

“每日堅果”品類開創者沃隆要上市了？1月8日，北京商報記者獲悉，青島沃隆食品股份有限公司（以下簡稱“沃隆”）近日已遞交首次公開發行股票招股說明書（上會稿），擬衝刺上交所IPO上市，預計募資7億元，3。1億元用於生產智慧化改造及智慧倉儲物流中心建設專案，2。1億元用於品牌形象及全渠道銷售網路建設專案，1。8億元用於補充流動資金。

官網資訊顯示，沃隆成立於2016年，是集生產加工、國際貿易與電子商務為一體的企業，在國內首創每日堅果系列產品，主營產品包括每日堅果系列、堅果果乾系列、烘焙系列。2022年6月22日，沃隆食品曾預披露過招股書，保薦機構為中信證券。

作為每日堅果品類的開創者，沃隆憑藉先發紅利，銷售額曾一度突破10億元。但在近年，沃隆卻有些“成於堅果，困於堅果”。最新招股書顯示，2019-2021年，沃隆主營業務收入佔比分別為99。53%、98。78%、98。92%，其中混合堅果類產品的收入佔全部營收的比例分別高達92。14%、85。73%、75。74%。整體來看，堅果業務依然是沃隆的主力，整體業務結構較為單一，

在招股書中，沃隆表示，報告期內混合堅果類產品收入佔比仍然較高，如果未來該類產品市場競爭加劇或消費者偏好發生改變，可能會對公司生產經營和業績帶來不利影響。據前瞻產業研究院資料，中國混合堅果行業市場規模增速自2016年的400%逐漸降至2021年的16%，行業整體規模增速放緩，這對於僅憑堅果扛起營收的沃隆來說風險或將更高。

根據招股書，2019年、2020年、2021年和2022年上半年，沃隆分別實現營收11。649億元、8。894億元、11。079億元和4。36億元，同期淨利潤分別為1。312億元、8870。85萬元、1。196億元和2684。53萬元。據沃隆預計，2022年度營收將在10億-12億元之間，較上年同期減少 9。74%至增長8。31%；預計實現歸屬於母公司股東的淨利潤為0。9億-1。1億元，較上年同期減少24。74%-8。02%。

同時，由於堅果產業門檻低、可替代性強，入局者眾多，不少休閒食品企業也大舉加入堅果市場競爭，三隻松鼠、良品鋪子、百草味等品牌也紛紛推出每日堅果品類，沃隆的市場份額被蠶食，市佔率正逐漸下滑。

資料顯示，2019年，沃隆在混合堅果行業的市場份額達到13。0%，位居行業第一；到2021年，沃隆市佔率僅為7。2%，已下滑至第三位。艾媒《2021年中國堅果零食品牌排行Top15》榜單中，沃隆排在百草味、三隻松鼠、良品鋪子、洽洽之後，居於第五位。

在業內看來，沃隆的產品體系結構單一，僅依靠每日堅果，存在爆品後續乏力的風險，沃隆需要逐步向多品類探索佈局，搭建穩固的產品護城河。

或許是意識到上述問題，近年來沃隆嘗試拓展了單品堅果、堅果禮盒、含堅果烘焙食品等新產品，並在招股書中表示要逐步向多品類、多層次的綜合型休閒食品生產商發展。但目前來看，新品依然圍繞堅果及相關品類。

廣科院旗下廣科諮詢首席策略師沈萌表示，許多消費者熟悉“每日堅果”卻不瞭解沃隆，說明其品牌力還有待加強，無論是品類還是企業品牌，都需要凸顯與其他競品的差異性。沃隆的業務結構風險來自於，單一業務佔比過大的同時差異化競爭優勢不明顯，這可能導致因為競爭壓力出現業績大幅波動。沃隆急需打造品牌差異化，提高競爭力。

就上述問題及後續發展，北京商報記者向沃隆官網郵箱發郵件聯絡採訪，截至發稿未收到回覆。

北京商報記者 郭秀娟 張函