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濱城區:拎穩“菜籃子” 食安過新年

2023-01-30由 大眾網 發表于 林業

動物檢驗檢疫什麼意思

春節前後,正是“菜籃子”產品的消費高峰,北鎮街道時刻緊盯群眾需求,統籌多方力量,全力“保供給、保安全、保底線”,規範市場秩序、保障基本民生,實現“菜籃子”價穩保供。

濱城區:拎穩“菜籃子” 食安過新年

六街農貿市場是全市最大的綜合性農產品經營市場,經營覆蓋整個魯北區域及其周邊,其產品供應、價格和食品安全監管水平對全市都有較大的影響。

濱城區:拎穩“菜籃子” 食安過新年

為了讓老百姓吃的更“安全、健康”,2022年10月30日凌晨1:30,街道、市場和濱城區市場監管局北鎮監管所聯合投資建成的生鮮肉集中批發專區正式執行,這也是濱城區首家。入市前,執法人員會一一核對檢視經營者採購生鮮豬肉是否索取“兩證”(動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證),檢查豬肉胴體上是否蓋有“兩章”(動物產品檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章),確認豬肉購進渠道是否正規,及時消除生鮮豬肉的安全隱患。蔬菜、瓜果等貨物入市前,還必須要經過農殘檢測環節,確保農殘達標入市銷售,使居民群眾舌尖上的安全有了堅實保障。

濱城區:拎穩“菜籃子” 食安過新年

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為了讓群眾每日都能吃上新鮮的蔬菜與瓜果,許多經營商戶春節前後幾乎沒怎麼休息。“過年期間,蔬菜批發和零售都比較多,餐飲行業、老百姓不僅要求菜品新鮮,還要種類豐富,為了避免出現供貨不足的情況,我們凌晨兩點就在市場上忙活了。自臘月二十以來,客流量增大,春節前後的銷量比平時大了兩倍,過了個好年。”商戶張波凱笑著說。

濱城區:拎穩“菜籃子” 食安過新年

六街農貿市場上貨足價穩,銷售渠道暢通,每日供應量約在450噸左右,相比平日增加了1。5倍。春節前後,北鎮街道不斷加強社群、各職能站所及市場管理委員會等各方的聯動執法和配合,紮實做好市場周邊巡查與值班值守工作,時刻關注菜價變化及供給情況,全力拎穩群眾“菜籃子”。