常吃大蒜，到底是“養肝”還是“傷肝”？醫生告訴你答案，請重視

眾所周知，肝臟作為人體內最大的器官，擔任甲代謝排毒解毒的工作，而且他也是人體內非常重要的一大器官，又被人們稱之為五臟之首，承擔著維持生命和生活的重要功能。

比如分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質脂肪，碳水化合物的新陳代謝，還有解毒造血和凝血的作用，只有肝臟健康，才能夠促進體內多餘毒素垃圾的排出，減輕身體負擔，以維持健康技能的執行。

但一旦肝臟受到損傷，就意味著人體健康也會受到影響，導致大量的毒素垃圾不能排除，堆積在體內就會加重身體的負擔，所以提醒大家在平時生活當中一定要注意肝臟的養護。

老話講吃肉不吃蒜，香味少一半，大蒜作為廚房當中最常見的調味品嚐試大蒜有助於消炎殺菌，增強抵抗力和免疫力，但是有的人卻說常吃大蒜會傷肝，而有的人認為吃大蒜有助於養肝，到底真相如何？不妨一起來了解一下。

常吃大蒜，對身體有哪些好處？

預防心腦血管：

大蒜當中含有多種營養成分，適當的食用可以有效的清理血管內的脂肪堆積，有助於保持血液流通順暢。

從而有助於清理膽固醇，抑制血小板的凝集，降低血液

黏稠

度，使得血管舒張，調節血壓，增加血管通透性，預防血栓的形成，保護心腦血管健康。

預防糖尿病：

常吃大蒜也能夠起到預防糖尿病的功效，因為大蒜當中含有多種營養成分，可以促進胰島素的分泌，提高胰島素活性，增加組織細胞對於葡萄糖的吸收和利用，提高人體的糖耐量，幫助啟用胰島素分泌，從而有助於穩定血糖水平。

消炎殺菌：

大蒜屬於一種天然植物抗菌素，其中含有豐富的大蒜素，有著消炎殺菌的功效，在進入體內之後可以迅速進入血液，起到殺菌的作用，對於呼吸道感染、消化道感染等疾病能夠起到明顯的治療效果。

對於體內的一些寄生蟲和病原菌，也能夠起到殺滅的作用，有效的預防流感傷口感染都可以起到一定的效果。

抗衰老：

我們都知道，隨著年齡的不斷增長，每個人都要面對衰老，而且人體每天都要暴露在空氣當中，每一天的氧化作用都會導致面板變得衰老。

而大蒜當中含有天然抗氧化的速度，從而達到抗衰的效果，對於愛美的女性朋友來說，不妨多吃一些。

若身體頻繁出現這些異常，建議及早做肝部CT

1、無端感到疲倦。

2、無端感到煩躁、焦慮和

憂鬱

。

3、眼睛乾澀或者死魚眼。

4、出現粘便。

5、腰部贅肉增加。

6、有體臭。

7、失眠多夢。

8、口乾口苦。

9、

偏頭痛

。

10、前胸後背有紅痣。

11、指甲有明顯豎條紋。

12、頭髮經常很油。

13、臉龐兩邊有肝斑。

14、脾氣特別大。

常吃大蒜，到底是“養肝”還是“傷肝”？醫生告訴你答案，請重視

透過上述情況，我們可以瞭解到，常吃大蒜確實對人體健康有著一定的好處，但是對於肝好還是壞主要分為以下兩種觀點，不妨一起來了解一下。

正面觀點：

因為大蒜當中含有豐富的大蒜素，以及蛋白質，低聚糖和多糖類物質，以及生物活性物質，常吃大蒜有助於清理血管垃圾，保持血液流通順暢，降低血液粘稠度，保護血管健康。

特別是對於中老年人來說，到了一定年紀之後，身體各器官組織逐漸老化，血壓升高，血管壓力增加，適當的吃大蒜有助於保護心血管健康，預防血栓以及動脈粥樣硬化。

反面觀點：

因為大蒜是一種辛辣刺激性食物，入口辛辣，經常食用的話，可能會刺激口腔和腸胃以及加重肝臟的執行負擔，也會影響肝細胞的排毒以及代謝功能，所以對肝不好的人來說不建議吃太多。

有的人說肝病患者常吃大蒜的話，更容易出現過敏反應，使得胃腸功能紊亂，出現腹痛腹瀉等問題加重病情。

對於以上這兩種觀點，人們眾說紛紜，到底哪種觀念才是正確的呢？不妨聽一聽醫生是怎麼說的。

醫生經過臨床醫學研究後表明：

適當吃大蒜確實對人體健康有著一定的好處，有助於保護心血管健康，但也由於大蒜當中的辛辣成分比較多，口味辛辣，一次性食用太多的話也會刺激口腔加重胃腸道的負擔，也會加重肝臟的壓力，所以不建議多吃。

但也由於大蒜當中含有豐富的硒元素，是自然界少有的微量元素，具有抗癌防癌的功效，而且大蒜當中含有的酸氨酶、核酸酶，在進入人體之後可以產生大蒜素，可以起到消滅細菌病毒的作用。

但有句話也說，大蒜百益、只害一目，簡單的來說就是大蒜的好處雖然多，但也會影響眼睛的健康。

因為它屬於辛辣刺激性食物，攝入太多會導致肝火旺盛，肝陽上亢對於特殊體質的人來說，可能也會連累到眼睛的健康，所以使用大蒜的時候一定要控制好用量。