紅豆和它是黃金搭檔，每天常喝一些，或有助健脾養胃、補氣血

導語：

紅豆作為一種粗糧，不僅營養豐富，而且美味可口，而且其做法也是多種多樣，但是無論怎麼做，它那甜甜糯糯的味道讓人無法忘懷。

那麼，你知道紅豆和哪些食物搭配效果更好嗎？

不同搭配，功效和口味都不一樣。下面不妨隨小編一起了解下吧！

紅豆的營養價值以及功效

紅豆是人們經常吃的一種雜糧，其營養價值十分高，其中蛋白質佔25%，鉀、賴氨酸，還有B族維生素的含量也非常豐富。紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質，還有多種的礦物質，

有利尿、消腫，促進心臟活化功能的功效。

紅豆含有豐富的B族維生素、皂甙，不僅能夠減少脂肪的囤積，還能幫助身體排出多餘的水分，對於臉部浮腫或者下半身水腫型肥胖有一定的改善作用。

紅豆還含有豐富的膳食纖維，有助於腸道蠕動的改善，可以清除腸內的廢物，預防或治療便秘。

將紅豆煮湯食用是一個比較好的形式，對於像水腫、腳氣病、小便困難有一定的食療作用，

還可以輔助治療像肝硬化肝腹水這樣的一些代謝性慢性疾病。

紅豆和它是黃金搭檔，每天常喝一些，或有助健脾養胃、補氣血

紅豆+薏米

紅豆的最佳黃金搭檔就是薏米了，一起煮粥飲用，一段時間後，女性的身體就會出現神奇的變化。

女性出現痘痘和色斑，很大一部分原因，就是體內的溼氣重，而紅豆薏米粥，能夠很好的去除體內的溼氣，避免溼氣重，

進而就有了很好的淡化色斑，嫩白肌膚的效果。

紅豆+桂圓

紅豆桂圓粥具有十分不錯的滋補身體的效果，能夠起到補充氣血的功效，還能夠起到美容養顏的作用，特別是女性堅持服用紅豆桂圓粥，可以補充氣血。

紅豆桂圓粥是一款養生保健比較好的食材，

能夠提高女性的人體免疫功能。

對於面色暗黃無光，食慾不振，四肢乏力，渾身倦怠，動則汗出等人群，有一定的改善作用。

紅豆+蓮子

紅豆蓮子湯也是十分不錯的搭配，因為蓮子本身就有消火去熱，改善膚質的幫助，配合紅豆煮湯，再加上一些冰糖枸杞等食材。

對於經常熬夜的女性，可以說是

有十分好的改善幫助，

並且經常熬夜的人很容易出現脫髮現象，蓮子在滋潤髮質上還是比較不錯的。

紅豆+紅棗

紅棗被譽為天然的維生素丸，具有十分強的益氣補血功效，與紅豆同食

可以起到健脾和胃、緩解氣血虧虛、潤腸通便、降血壓血脂、調節血糖的功效

，是一種營養豐富、功效卓著的食材。

紅豆+黑豆

在本草綱目中曾記載，黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效，同時還可以很好的改善貧血以及神經衰弱的狀況。

關於紅豆：李時珍稱紅豆為“心之谷”，

可清健脾益胃,通氣除煩,益氣補血,還有很好的利尿作用，

所以紅豆是十分好的瘦臉美腿佳品。

紅豆+冬瓜

紅豆與冬瓜搭配吃也是很好的，

有利於降火解暑，滋潤我們的五臟，養胃益脾

，還可以滋潤我們的面板，給面板補充水分，保持面板健康。

紅豆煮粥要注意什麼？

紅豆不必浸太久：

紅豆煮粥的時候要注意不要浸泡套就，

最多是一到兩個小時就可以了

，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。

不要使用鐵鍋煮：

鐵鍋燉煮紅豆的時候，會使後鬥破中的

類黃銅物質與鐵離子發生反應。

結語

：今天的分享就到這裡了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，或者在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。