管理您的膽固醇：5個簡單而健康的飲食

膽固醇是維持整體健康的重要組成部分，高膽固醇會導致心臟代謝風險因素，如心臟病、糖尿病和動脈粥樣硬化。

升高的低密度脂蛋白水平，也稱為“壞膽固醇”，會使身體面臨這些併發症的風險，這些併發症通常是遺傳的，但也可能受到飲食和生活方式因素的影響。

“有時我們會看到非常頑固的高膽固醇水平，飲食和生活方式會積極影響，關注這些生活方式因素總是有好處的。”

營養師解釋說，就管理膽固醇而言，謹慎的飲食首先涉及加入富含可溶性纖維的食物來源。這些存在於植物性食物中，例如豆類、堅果、種子、水果、蔬菜和全穀物。

“我們的目標是改善可溶性纖維，我們現在很多人都沒有，而且建議的重量往往在 25 到 30 克之間。在魚、種子和油中發現的 Omega-3 和健康脂肪也有利於降低膽固醇。”

這裡有五種健康食物來幫助控制膽固醇水平：

1。 用含糖穀物代替高纖維替代品

不如試試纖維含量高、糖含量低的穀物替代品。

營養師鼓勵關注纖維含量和“碳水化合物的質量”而不是卡路里。燕麥片可以作為穀物以及高纖維發芽燕麥麵包的另一種很好的替代品。

“我們知道，普通的老式燕麥的濃度非常高，燕麥含有大量的β-葡聚糖和纖維，有助於降低膽固醇。”

2。用糙米代替白米

實現有意識的飲食始終關注全穀物。

營養師建議，白米食者應該嘗試改用糙米或其他營養價值更高的替代品，如法羅、大麥或藜麥。

一碗煮熟的紅、白、黑藜麥和莧菜在一張桌子上共享。吃白米飯的人可以嘗試改吃這種營養價值更高的食物。

全穀物、高纖維也可以透過玉米餅可以簡單地完成目標，這樣可以增加更多的纖維。

“我們也有很多高纖維包裝產品，比如義大利麵或麵包。豆類麵食和全穀物麵食確實含有更多的蛋白質，”

義大利麵在叉子上旋轉。嘗試選擇全麥麵食作為健康飲食的一部分。

3。 加入一頓植物性膳食

植物性飲食是最近的趨勢，這對於希望精簡飲食的人來說是一個加分項。

儘管一些新的植物性食品可以是合成的並經過大量加工，但營養師建議消費者關注由豆類、豆腐和毛豆製成的植物產品。

豆類是緩釋碳水化合物的極好來源，也是蛋白質和纖維的良好來源，它們可以減緩消化過程

建議每天吃一頓植物性膳食以幫助降低膽固醇。

“如果你是早餐吃雞蛋、午餐吃雞肉、晚餐吃火雞的人，新增一份植物性膳食是很好的選擇。你仍然可以吃你的動物蛋白，但你正在為這些植物營養素騰出空間。”

4。 如果你不喜歡魚，試試種子

雖然各種魚類都富含 omega-3 脂肪酸——一種抑制壞膽固醇的重要資源——但並不是每個人都喜歡吃魚。

可以將魚換成各種堅果和種子，如亞麻、奇亞籽、大麻、芝麻、向日葵和南瓜籽，以及杏仁和核桃。他們含有其中的一些 omega-3 成分。

各種健康和有機的堅果和種子，奇亞籽、芝麻、向日葵種子和南瓜籽，以及杏仁和核桃。

對於那些吃魚的人，沙丁魚和鯖魚同樣是很好的選擇，這些魚實惠且能滿足您的飲食需求。

5。 將普通花生醬換成無鹽、不加糖的堅果醬

花生醬塗在一片面包上

更好的選擇是將堅果醬——花生、杏仁等——

換成無鹽和無糖新增的。保持均衡的飲食是關鍵——任何東西吃太多都不利於我們的整體健康。

“有機地專注於確保數量不是問題的一種更簡單的方法是吃各種各樣的食物，確保你飲食一致並平衡你的膳食。——它們都很重要。”