這種蔬菜被稱為“皇帝菜”，有人覺得味道怪，殊不知常吃好處多

這種蔬菜被稱為“皇帝菜”，有人覺得味道怪，殊不知常吃好處多！看到這個標題，估計很多人都猜不到是什麼蔬菜，不過能被稱為皇帝菜，足以看出在古代它的地位很高，皇帝吃的東西都不是便宜貨，但是到了現在的時候，它已經成了人人都吃得起的蔬菜了，皇帝菜到底是什麼呢？其實它就是茼蒿，有沒有感覺很驚訝，很多人都想不到，茼蒿在古代竟然是宮廷佳餚。

在現在的話，茼蒿是一種普通的不能再普通的蔬菜，有些人甚至還覺得茼蒿的味道有點怪，不願意吃這種蔬菜，但是有些人卻特別喜歡，能接受它的這種味道。茼蒿確實是有一種非常奇怪的味道，說它是香氣的話不全對，好像是微微有些辛辣味。在身邊有些朋友特別喜歡吃茼蒿，只要去吃火鍋，一定少不了點上一盤茼蒿。

在這裡要和大家說的是，那些覺得茼蒿味道怪的人，真的是太沒有口福了，殊不知常吃茼蒿其實好處還挺多，茼蒿是有一種微微的芳香氣味的，這種氣味其實可以有安神健腦的效果。而且常吃茼蒿的話，有消食開胃，通便利肺，清血養心的作用，這都與茼蒿里邊的營養物質有很大的關係。

茼蒿的做法也有很多，大家可以直接焯水過後涼拌著吃，也可以把它炒著吃，當然把它做成蒸菜味道也不錯。今天主要來給大家分享一下茼蒿做成蒸菜的吃法，我覺得蒸過之後的茼蒿味道是最好的，那種芳香氣味也會減輕很多。

首先我們先將茼蒿清洗乾淨，然後片成小段，之後在茼蒿里邊加上一些食用油，用手抓勻，主要是防止撒了麵粉之後粘連。之後就可以在上面裹上一層薄薄的麵粉，然後上鍋蒸上，大約五六分鐘的時間就可以，拿出來放上調料汁，太美味！