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小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

2022-08-15由 樂生活娛樂 發表于 林業

荸薺吃多了有什麼壞處

小寒大寒冷做一團

”,小寒是二十四節氣中倒數第二個節氣,也是冬季裡的第五個節氣。

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

小寒正處於數九寒天的“二九和三九”裡面,這個時候是對於北方很多地方來說,可以說是一年之中最冷的一段時間。

男怕八月,女怕臘月

”,臘月裡是女人最忙碌的時候,要考慮家人新年的用度著手準備年貨,還要開始大掃除和洗洗涮涮,因此臘月裡可以說是家裡的女人最忙碌的時候。

今年的農曆除夕就在這個月的31日,因此在這還不到一個月的時間裡,家裡的女人需要操心和勞力的事很多,所以這個時候女人一定要注意好自己的身體,記得“

吃好4樣,2事不做

”,身體少病災,以便能夠健健康康地迎接農曆新年的到來。

小寒後,女人要吃好這“4樣”

一,熱湯熱水要多喝

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

臘月裡天氣乾燥寒冷,室內外溫差也大,因此及時補水是很重要的,這個時候可以根據自己平時的飲食習慣,多做點適合自己胃口的湯水來吃,不僅可以暖身暖胃,還有助於緩解乾冷天氣對面板帶來的影響。

臘月裡可以選擇燉湯的食材很多,像雞、魚、牛羊肉等都非常不錯,也可以選擇喝點紅糖水、姜棗茶或紅茶等,但是注意一定要選擇溫熱的喝。

推薦菜譜:蟲草菇燉雞湯

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

主要食材:

母雞一隻、蟲草菇適量、蔥姜、白芷、鹽、料酒、胡椒粉

製作方法:

1。把雞清洗乾淨斬剁成小塊,然後放入清水中浸泡,中間多換幾遍水,直至浸泡雞塊的水變得清澈後撈出控幹水分。

2。鍋中入油,油熱後把雞塊入鍋用小火煸炒,炒至雞塊表皮變黃,雞皮收縮以後下入蔥姜爆香,然後烹入料酒添入開水。

3。鍋中水開後撇淨浮沫,下入白芷後轉小火慢燉,燉至雞肉軟爛後下入洗淨的蟲草菇,燉到湯汁濃稠後加鹽和胡椒粉調味即可關火。

二,多吃點富含膠原蛋白的食物

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

臘月裡氣溫乾冷,加上北風比較多,因此很容易對面板造成傷害,從而使面板看上去幹澀沒有彈性,因此這個時候愛美的女士可以多補充一些膠原蛋白,使面板看上去光滑有彈性,這樣才會顯年輕。

富含膠原蛋白的食物有很多,像海參、蹄筋、豬蹄和豬皮等,可以選擇自己喜歡的來購買食用。

推薦菜譜:豬皮凍

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

主要食材:

豬皮、蔥姜、黃酒、小蘇打、鹽、八角、香葉、花椒、胡椒粉

製作方法:

1。豬皮冷水入鍋燒開,撇淨浮沫後撈出沖洗乾淨,颳去上面殘存的油脂後切成絲。

2。豬皮絲中加入小蘇打,然後加水反覆搓洗,洗至豬皮不在粘手後撈出。

3。把豬皮入鍋加入豬皮的三倍水,放入黃酒、八角、香葉、花椒粒和大塊蔥姜,大火燒開後撇淨浮沫,然後轉小火熬至湯汁發粘,加入鹽和胡椒粉調味關火。

4。把豬皮中的香料和蔥姜撿去,然後倒入潔淨的容器中,凝結成凍後即可享用。

三,多吃點富含維C的水果

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

柑橘類、蘋果、梨和桂圓等這些水果都是臘月裡非常常見的水果品種,也是維C含量比較高的水果。

平時裡多吃點這樣的水果,可以及時補充維C和水分,對緩解冬季氣溫乾燥對身體帶來的影響很有好處。

食用水果時一定要把水果放到室溫後再食用,切忌吃得太涼,以免給身體帶來不適。

四,多吃點根莖類食材

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根

”,這是我們祖輩傳下來的飲食智慧,因為冬季裡是講究收藏的季節,根莖類食材正適合這個時節食用。

根莖類食材的品種很多,像蘿蔔、蓮藕、山藥、土豆和荸薺等都是這個季節非常常見的蔬菜品種,可以根據自己的喜好來選擇自己愛吃的品種。

推薦菜譜:五花肉海帶燉土豆

小寒後,女人記得“吃好4樣,2事不做”,身體少病災,健康迎大年

主要食材:

五花肉、土豆、海帶、八角一瓣、料酒、蔥薑蒜、一品鮮醬油、白糖、鹽、蠔油

製作方法:

1。土豆去皮洗淨切成滾刀塊,海帶泡發後洗淨焯水切成小塊,五花肉切成大片。

2。鍋中入油下入八角用小火炒香,下入五花肉片煸炒至肉片變色吐油,下入蔥薑蒜爆香,烹入料酒和一品鮮醬油把肉炒上色,然後下入海帶炒勻後添湯。

3。鍋中湯開後下入土豆塊,大火燒開後轉小火,下入白糖少許提鮮,燉至湯汁濃稠後加鹽、胡椒粉和蠔油調味,開大火收濃湯汁後即可出鍋。

小寒後,女人要少做2事

一,注意休息,切忌勞累過度

臘月裡女人的事很多,尤其是現在的職業女性,家裡家外都要忙活,有著幹不完的家務活,因此這個時候一定要注意好休息,避免勞累過度。

家裡打掃衛生時要謹記危險的活別幹,比如登高和探出窗外擦玻璃等,而且要合理地安排好時間,避免突擊大掃除使自己疲勞過度。

二,擺正好心態,不與人爭吵和攀比

進入臘月後女人因為家裡活多,很容易因為心情急躁而發火。記得以前我父母一到年底就要大吵一仗,主要還是老媽嫌棄父親不幹活和不幫忙,不過最後受到傷害的肯定還是自己,因為活幹了反而沒有撈到好,所以擺正好心態很重要。

臘月裡走親訪友和送年貨的開始增多,尤其是女人媽家、婆家和自己家都要照顧到,這個時候就不要攀比和太過計較,畢竟各家都有各家的日子,過好自己比什麼都強。

小寒後,家裡的女主人將迎來自己一年之中最忙碌的一段時間,因此吃好、休息好和調節好心態是非常重要的,這樣才能身體少病災,健健康康地迎接農曆新年的到來。