陝西《沙苑米醋》觀摩坐談交流會

今日農業網訊：記者唐偉 2018、8、23受餐飲大師西安百味居餐飲有限公司行政總廚王宏偉先生、和陝西米苑釀造有限責任公司董事長張俊傑先生的邀請、一行有陝西優享食品有限公司董事長：張玉龍先生、西安李記攪團行政總廚：伍衛龍先生、渭南市真味道私家小廚董事長：井復和先生、西安花甲米線創始人：餘軍婷先生、恆玖烤鴨團隊管理有限公司創始人：張恆、陝西西秦潤德食品有限公司董事長：周曉偉、囯力仁和行政總廚：王林先生、西安張剛餐飲股東監出品總監楊孝鋒、潘風馳一起來到了廠裡參觀和交流沙苑米醋在行業中怎麼做大、做強，怎麼在發展成長的路上打造出國際品牌化的企業一一探論交換意見。

在沙苑米醋董事長張俊傑的帶領下、一起來到了生產車間觀摩

陝西沙苑米醋董事長張俊傑介紹，他的釀造技藝還是祖父傳承下來、他現在以傳統的釀造技藝融合現代化的裝置接合一起、在選用了陝北優質的小米做原材料、再加上沙苑位於渭洛兩河之間，地下水資源豐富，且水質甘甜清澈，礦化度低，宜飲宜浴，沒有絲毫的雜質所以才釀造出了行業中不一樣的口感、使沙苑米醋保持了原汁原味的健康綠色飲品。

一起聽了張總的介紹、我們也和他探討企業現在行業中快速發展的過程中、每個企業必須要從企業品牌發展、戰略規劃、設計理念、注重企業的品牌就是注重企業的價值發展生存。

當記者和董事長張俊傑的交流下來、該企業要發展更重要自己的品牌、沙苑米醋企業將以釀造出人類健康、安全無公害、綠色飲品為使命，以傳統工藝相結合、保持釀造出原汁原味為目標，不斷創新，穩步成長！我們以持續創新的發展意識、牢牢把握安全衛生與建康工作方針，樹立大健康理念、為使用者提供精細，高品質的產品，為建設健康中國作出不懈努力、將沙苑米醋的所有品牌推向全球。

作者：唐偉