支氣管炎可以吃燕窩嗎？買回來的燕窩不吃就要壞了

燕窩自古以來就是珍貴的滋補食材，食用燕窩能夠提高免疫力、達到滋補美顏的效果，並且在中醫史上有極高的藥用價值，那麼支氣管炎的人群能夠食用燕窩，會不會加重病情呢？

先來簡單的瞭解一下支氣管炎，支氣管炎是呼吸道的炎症，屬於高代謝、高消耗的疾病，在治療上以抗菌消炎為主，病人在飲食上沒有太多禁忌，除了辛辣刺激的最好別吃，避免對呼吸道產生刺激引起症狀加重。

而燕窩是是名貴的滋補品，營養豐富，性平味甘、滋陰潤肺，含有多種具有生物活性的物質，患有支氣管炎的人群可以適量地食用燕窩。燕窩的主要成分是由水溶性蛋白質、碳水化合物和人體所需要的鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，能夠提供充足的營養。

燕窩中的糖蛋白和粘蛋白等營養元素，能夠增強人體對疾病的抵抗力、增強免疫力，燕窩有助於抵抗傷風感冒，對吸菸或者患有呼吸道疾病的患者是有效的，燕窩能夠提高免疫力幫助病人身體恢復健康，因此支氣管炎患者是可以吃燕窩的。

不過要注意的是：支氣管炎患者在緩解期間可以食用燕窩來調理身體，但如果支氣管炎急性發作時，不能吃燕窩進補。這是因為支氣管炎是由常見細菌、病毒等引起上呼吸道感染所致的，透過消炎抗菌即可治癒。最重要是的，患者要根據自身情況，以醫院治療為主，平時應當加強鍛鍊，提高免疫力，並且在食用燕窩之前確定對燕窩是否過敏。

支氣管炎適合的燕窩吃法——雪梨川貝冰糖燕窩

原料：燕窩、雪梨、適量川貝、冰糖。

做法：1、將幹燕窩用純淨水泡發四小時，燕窩呈半透明狀時順著紋理撕成條，然後用鑷子將燕窩中的絨毛去除，清洗乾淨瀝乾水分備用；

2、處理好的燕窩放進燉盅，加入適量的純淨水，燉盅放進鍋中隔水小火燉煮；

3、等到燉煮25分鐘左右時，加入冰糖、雪梨川貝燉10分鐘左右即可食用。

以上就是川貝雪梨冰糖燕窩的做法，還是很簡單的，也適合支氣管炎的患者食用，患有支氣管炎的人群是可以適當的吃一些燕窩的，但要注意不能在急性發作期食用。

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