好吃的幾道家常菜
2022-06-22由 下一站幸福會來嘛 發表于 林業
蔊菜怎麼煮
老婆做這一桌6個菜一個湯,很多網友說我家3個人吃實在太浪費,沒想到中午一餐就吃的差不多了!
說實在的話,今天的菜真的是做了不少,但老婆說,天熱了,更要加強營養,這盤紅燒小笨雞,好久沒有吃了,一隻雞28元菜錢,貴嗎?
除了紅燒仔雞,老婆還特地做了這盤女兒最愛吃的培根肉卷,她自己做的,培根裡捲上金針菇和韭菜。
培根肉卷,入油鍋中小火慢煎熟,灑上孜然和椒鹽粉,這一盤子幾乎都是女兒一個人吃完了,真的是美味!
這盤海帶絲炒洋蔥,你喜歡吃嗎?
今天做的真正算的一盤蔬菜,應該是這盤紅蔊菜,現在大熱天,綠色的蔬菜品種不多了,大部分都是各種瓜類和豆類,這蔊菜一斤4元錢,貴嗎?
這一盤炒鹹豇豆,2元錢的下飯小菜,你愛吃嗎?晚上喝粥時的最愛!
今天老婆還特地買了這盤我們這兒夏天最好吃的零食,野菱角,你吃過嗎?
現在的野菱角最嫩,裡面的菱角仁香香糯糯,真好吃!
蘿蔔燉牛肉
這4道家常菜, 做好了味道連大廚都豎起大拇指, 兒子老婆都喜歡吃
用料:牛腱子肉、蘿蔔、大蔥、老抽、大料、蠔油、料酒
做法:1、牛腱子肉洗淨切成小塊,蘿蔔洗淨去皮切成小塊,大蔥洗淨切成小段備用
2、鍋內加入少量的水煮開放入牛腱子肉塊焯水
3、高壓鍋內放入適量的熱水,依次放入焯水後的牛腱子肉、蘿蔔、蔥段
4、最後加入大料、料酒、老抽、蠔油煮30分鐘即可,出鍋前加入適量的鹽和雞精