夏天溼氣重，就多吃它，一年到頭氣血都旺，我家每週吃3次！

夏天溼氣重，就多吃它，一年到頭氣血都旺，我家每週吃3次！雖然說現在已經立秋了，但是大部分地區的天氣還是非常炎熱，也導致了人身上溼氣很重，影響胃口，食慾缺乏。特別是那些正在長身體的孩子，每次吃飯吃一口就放下了筷子，讓家長也跟著操心。今天就給大家介紹一道又簡單又美味還能給家人們改善胃口，抑制溼氣增長的美味佳餚。它就是紅豆，對於溼氣不怎麼嚴重的人來說，還是採取食療療法比較好，紅豆本身利尿，對於抑制溼氣有著顯著的效果。下面就把它的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來哦。

紅豆艾餈

By Q豬寶寶

配料：

澄粉 50克、艾蒿 20克、糯米粉 180克、椰絲 適量、豆沙餡 適量、水 100克、白砂糖 100克、色拉油 少許

烹飪步驟：

1。稱量20克艾

2。用沸水煮1分鐘左右撈起

3。浸泡到冷水中，約30分鐘

4。瀝乾水的艾葉加入100克清水，用料理機打碎

5。將艾汁加入到所有粉中

6。加入用料理機打碎的白砂糖

7。切拌，揉成麵糰

8。取5小塊，放到沸水中煮熟

9。將熟麵糰和生麵糰混合

10。麵皮和餡料分配：艾麵糰20克一個，豆沙餡10克一個

11。取一塊艾麵糰壓扁，包裹一粒豆沙餡，揉圓

12。刷上一層色拉油

13。水沸騰後，下鍋蒸10分鐘

14。每個艾餈都染上一層椰絲

15。放在紙墊上

烹飪小貼士：

紅豆如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒；然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品；再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔、很乾澀或像褪了色。

把紅豆倒在淡鹽水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。

你知道溼氣重會有哪些影響嗎？

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