無錫這家深藏不露的私房菜館，食客多是本地人，外地人一般找不到

在無錫有許多不知名的私房菜館，只有一些資深的吃貨才能找得到，那個就是老發頭裡面的味道，菜像家裡面燒出來的，但比家裡面更加精緻美味，有的每天只做一桌菜，有的只有在夜裡才能吃得到的獨家料理，還有別墅改造的精品私房菜館，這些菜館藏起來非常難找，今天我們找到了一家朋友推薦的小店，他家開在居民樓裡，連門頭都沒有，門口掛了一個牌子，很是低調，他家的本幫菜做得相當正宗，讓不少吃貨流連忘返，這家店就叫柒拾陸號人家。

推開門的一瞬間，我以為走錯到別人家裡，環境非常簡陋，有點亂亂的，很嘈雜，店裡客人坐得滿滿的，座無虛席，好不熱鬧的景象，看到他家的菜品以後，確實驚豔到我了。

香菜拌腰片口感柔嫩，清新淡雅，沒有一點腥味，幹蒸雞是店裡的招牌，金黃油亮的雞湯格外誘人，老闆說這道雞在蒸的時候是不放一滴水的，只用啤酒，所以做出來的雞湯是原汁原味的，雞肉鮮嫩，雞湯鮮美，絕對的大補！

一提到田雞，大家肯定想到的是小時候田雞帶給我們的味覺享受，以前每年夏天都能夠吃到這個美味的家鄉菜，而且田雞都是從稻田裡自己去抓的野生田雞，所以口感特別的鮮美，現在都是市場上賣的人工養殖的，稻田裡面的已經基本上沒有了，他家店裡的田雞雖然是人工養殖的，但是肉質糯口，雪菜酸甜，真的是不分賓主，互相烘托，鮮美味是成倍的提升，雪菜田雞對我來講百吃不厭。

小小的一碗油炸鴨血湯，撒上一把韭菜花，把美味真的是包含在其中，喝一口湯，吃一口油渣，咬一口鴨血，讓人不由得感嘆，這些不起眼的食材竟能做出如此的人間美味。

在餐桌上看似那麼簡單的飯菜，其實真的只有媽媽做的才有家的感覺，這些私房菜也是有著家的味道。