關曉彤曬年夜飯,主要是海鮮,網友:豐盛海鮮大餐,看著太饞人
2022-03-13由 瀟湘館尋味 發表于 漁業
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關曉彤在深圳過年
今年春節,因為檔期的原因,關曉彤沒有在北京過春節,而是在深圳過年。因此,今年關曉彤曬出的年夜飯則以海鮮為主旋律。也許是關媽媽疼女兒,也一起陪著關曉彤在深圳過新年,因為整桌菜品感覺像是關媽媽的手藝,難怪關曉彤說:雖然在深圳過年,也有家的氛圍。同時,關曉彤也在第一時間向全國喜歡她的朋友送出了自己的祝福,祝朋友們虎年吉祥。
關曉彤曬年夜飯,以海鮮為主,網友:豪華海鮮盛宴,看著都誘人。
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清蒸東星斑
這道清蒸東星斑是關曉彤專門特寫拍攝的一道海鮮大餐,也足以看出她對這道菜品情有獨鍾,是比較喜歡吃的一道菜。清蒸菜是粵菜的主流菜品,是粵菜烹製海魚的主要烹調技術手段。
東星斑是比較著名的海鮮魚類,處理乾淨之後,只需加入料酒、蔥姜,進行簡單醃製去腥。裝入盤內,把水燒開後上鍋,大火蒸7分鐘便可以鮮味呈現。澆入適量蒸魚用的鮮味豉油,再用燒熱的無味玉米油把蔥薑絲澆淋一下,激發出蔥姜的香味,便是特別誘人的海鮮盛宴。
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豐盛海鮮大餐
從關曉彤曬出的年夜中,雖然是兩張照片合在一起,但是比較清晰地看出了清蒸紅花蟹這道海鮮大餐。紅花蟹是一種味道鮮美的海鮮,也是過年期間比較受歡迎的一種海蟹,肉質細膩、味道鮮美。
對於這樣的美味海鮮,解鎖其鮮味的絕佳方式便是清蒸,也是烹製海蟹類菜餚的不二選擇。
把紅花蟹清洗乾淨,涼水時就把紅花蟹裝入鍋內,湯水內調入料酒5小勺、蔥姜各適量,水沸後再蒸15分鐘,擺盤上桌,就是一道味道鮮美的海鮮盛宴。
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鮮紅的紅海蝦
除了這道清蒸紅花蟹之外,還有一盤白灼紅蝦也特別誘人。
白灼作為粵菜特有的烹飪方式,是解鎖鮮味食材最常用到的成菜方法,用來烹製鮮香十足的紅蝦便再恰當不過了。湯水內調入鹽、蔥姜,把湯水燒開後下入紅蝦,調入料酒去腥,煮3分鐘後把紅蝦撈起裝盤,便是鮮到極致的海鮮大菜。顏色鮮紅的白灼紅蝦,與過年的喜慶節日氛圍,別提多搭配。
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濃濃的家鄉味
除了各種誘人的海鮮大餐,關媽媽還給關曉彤做了幾道北京當地的家常菜,也是濃濃的家鄉味。
像家常紅燒帶魚,就是一盤地道的老北京菜品,把帶魚段簡單入味去腥,然後紅燒成菜,便成了年夜飯上一道紅紅火火的寓意菜,也讓我們祝福關曉彤新的一年演藝事業紅紅火火吧。醃製入味的排骨,拍薄粉後幹炸成菜,便是美味的幹炸排骨。還有幾道家鄉菜,也都是關曉彤比較喜歡吃的。
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大紅的燈籠特喜慶
關曉彤是一位受歡迎程度特別廣泛的演員,不只在少年派,哪怕是中青年、老年人也有很多人喜歡關曉彤,這也為她贏得了“國民閨女”的稱號,這對關曉彤滿滿的全是愛。
關曉彤也專門提著大紅的燈籠,一看就特別喜慶,給全國的朋友們拜年。
關曉彤曬年夜飯,主要是海鮮,網友:豐盛海鮮大餐,看著太饞人。
朋友們,您們認為關曉彤曬出的這桌年夜飯大餐怎麼樣?您最喜歡這其中哪道菜呢?歡迎您留言討論!
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