高血脂患者：儘量少吃3種蔬菜

導語：血脂是人體中非常重要的一部分，通常能為人體提供能量供給人體的正常活動，若血脂水平超標，人的血液中就會出現很多脂質在血管中沉積，增加血液濃度，對血管造成損傷。

血脂升高後，容易誘發心腦血管疾病的來臨，如心梗，腦梗，中風等等，都會給生命健康帶來嚴重的威脅。

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91歲陳院士，研究血脂50多年

91歲的陳可冀院士長期從事中醫、中西醫結合心血管病及老年醫學的研究50餘年，在活血化瘀及芳香溫通方藥治療冠心病的理論及療效研究方面，補益脾腎方藥延緩衰老理論及臨床研究方面，在清代宮廷醫療經驗的繼承研究方面，均取得豐碩成果；

在著名老中醫學術經驗繼承整理方面，在中醫、中西醫結合人才培養方面，在促進中西醫結合學術交流方面，成就尤為突出。

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血脂升高的危害：

高血脂前期會導致頭暈、健忘、體力下降、睡眠不安、胸悶氣短等表現，發展至中後期會導致以下危害：

1、血液：增加血液

黏稠

度、減慢血流速度；

2、心臟：動脈粥樣硬化、冠心病、心絞痛、心肌梗死；

3、腦：腦血栓、腦溢血；

4、腎臟：腎功能不全、腎功能衰竭等；

5、肝臟：脂肪肝、肝硬化；

6、眼部：視力受損，甚至失明。

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提醒高血脂患者：這3種蔬菜要少吃

1、南瓜

南瓜的口感軟糯香甜，營養價值豐富，其中含有豐富的膳食纖維，能為人體補充能量和營養，然而這種蔬菜並不適合高血脂人群食用。

因為南瓜是一種

含糖量偏高的食物，

常吃容易使血管中的葡萄糖數量增多，當超出一定數值後，

葡萄糖會以脂肪的形式在體內儲存，讓原本清澈的血液變得渾濁，血脂快速上升。

2、醃製類蔬菜

醃製類的小鹹菜，雖然吃起來美味下飯，但並不適合高血脂患者食用，因為這類蔬菜在

醃製過程中需要放入大量食鹽，會產生亞硝酸鹽，過量鹽分容易使血壓升高，也容易對血管內膜造成損傷，形成動脈硬化。

常吃醃製類蔬菜，容易使血脂快速上升，

過量攝入鹽分容易加重腎臟負擔，

所以在飲食過程中一定要控制這類蔬菜的攝入量。

3、香椿

香椿是生活中常見的蔬菜，但也是發物的一種，並不適合高血脂人群的體質，尤其是已經患有心腦血管疾病的人，

高血脂患者吃完香椿後容易加重病情，為了血脂更平穩，儘量少吃或不吃香椿。

若想血脂更穩定，除了要忌口以上三種蔬菜以外，不妨常吃以下幾物，疏通血管，血脂穩穩降。

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維持血脂穩定，可多吃這幾物

1、洋蔥

洋蔥能為人體提供豐富的

維生素B族以及膳食纖維

，其中還含有豐富的

鉀元素

，

屬於高鉀低鈉食物

，能有效改善血液迴圈，緩解心血管疾病。

2、芹菜

芹菜中的粗纖維含量較高，能加快腸胃的蠕動速度，並能達到潤腸通便的效果，幫助排除腸道內多餘的脂肪。

國外已有研究證實，

常吃芹菜的人，體內膽固醇水平明顯呈下降趨勢，適當吃芹菜還能起到降低血壓的作用。

3、西紅柿

西紅柿是生活中常見的蔬菜，其中還含有一種對心血管疾病較好的元素，那就是番茄紅素，這是自然界中最強的抗氧化劑之一，

既能消除體內多餘的自由基，又能保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，讓血脂恢復到正常狀態，降低患病風險。

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降血脂的小妙招：

多喝水

雖然喝水降血脂的效果並不是特別明顯，但我們可以

透過多喝水的方式稀釋血液濃度

，早上起床喝一大杯水，也是降血脂的一種方式。

定期檢查血脂水平

一般來說除了輕症患者，高血脂患者需要

定期去醫院做血脂檢查，

方便醫生及時瞭解自身的血脂狀況，並

根據血脂水平調動治療方案。

戒菸忌酒

對於高血脂患者而言，

吸菸喝酒無異於雪上加霜，不但不利於血脂的控制，還會增加併發症的發生風險

，高血脂患者要遠離菸酒，儘快戒菸戒酒。

總而言之，患有高血脂必須重視，而省錢又有效的降脂手段就是健康的生活，每個患者都得儘早開始。