高血脂患者可以吃紅薯嗎？建議：這五種食物，請“嘴下留情”

高血脂是著名的“老年病”以及“富貴病”，現如今，高血脂的發病頻率變得越來越高，甚至病發群體變得越來越低齡！人們對於這種現象的出現感到非常驚恐。

現如今，人們的生活水平得到了大幅度的提高，很多人在平時飲食無度以及作息不規律，很容易會導致高血脂的到來。但是，最近有人說高血脂患者不可以吃紅薯，那麼，這種說法到底有沒有科學依據呢？

高血脂的症狀有哪些？

1.黃色瘤

脂質代謝異常時，可能會沉積在區域性，通常會在眼瞼周圍呈現。

這些脂質呈現的顏色可以是黃色、橙色和棕紅色，邊界清晰，質地柔軟，通常發展緩慢，數量可逐漸增多，少數患者會累及面部、頸部、軀幹和四肢當中。

2.頭昏眼花

患者朋友得了高血脂時，可能會出現頭暈等症狀；這主要是因為高血脂會導致動脈硬化，血流量和供氧減少，導致腦缺血缺氧，從而引起頭暈的症狀。

3.肢體麻木

當體內血脂水平明顯升高時，身體就會出現一些症狀，很容易會出現四肢麻木的表現；血脂水平越高，身體的迴圈就越容易受到阻礙，血液中的膽固醇和甘油三酯水平就越高，容易導致血液變得黏稠，血液迴圈就會受到阻礙。

4.看東西不清楚

血脂水平過高時，血液迴圈會短時間受阻，人會有一瞬間看不清楚的感覺。

血脂水平過高，可能會導致血液沒有辦法正常迴圈，眼睛裡沒有血液和營養物質的輸送，很容易讓人們出現看不清楚的情況，很容易出現眼前發黑的症狀，或是突然暈倒。

關於紅薯

【紅薯的功效與作用】

1.有助於減肥

紅薯作為一種常見的食物，具有很好的養生功效，適當吃紅薯對控制體重有很大的幫助，很多人在減肥的過程中也會選擇紅薯來增加飽腹感。

的確，紅薯當中含有人體所需的各種物質，尤其是纖維素含量豐富，攝入後有飽腹感，可以限制其他熱量的攝入，對減肥有很大幫助。

2.提高人體免疫力

紅薯當中含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質可以起到抗氧化的作用，還可以幫助身體消除導致衰老的自由基。

此外，紅薯當中含有豐富的氨基酸，這種物質可以幫助人體補充所需的氨基酸，也有助於人體提高免疫力。

3.對心臟有好處

紅薯當中含有許多對身體有益的營養物質，如β-胡蘿蔔素、鉀、維生素C、維生素B6等，對預防心血管疾病可以起到很好的預防作用；比如鉀，人的血壓和心臟功能都是靠鉀來維持的，所以，吃紅薯對心臟有好處。

4.降低動脈硬化的發病率

紅薯當中富含粘蛋白，屬於多糖和蛋白質的混合物，對人體健康有很好的保護作用。

而且，常吃紅薯還可以保護呼吸道和關節腔的健康，防止雜質沉積在動脈壁上，從而大大減少動脈硬化的發生。

【紅薯的禁忌事物】

1.甜食

很多時候，人們在吃紅薯的時候，還會選擇吃糖或者甜食，其實，這種方法是不對的。

紅薯當中的含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，胃酸過多時，會刺激胃黏膜，引起胃酸反流，讓人燒心。

另外，紅薯當中還含有一種氧化酶，會在胃腸道中產生大量的二氧化碳氣體，容易引起腹脹、打嗝等症狀。

2.柿子

紅薯和柿子在短時間內不宜同時食用，如果有大量食用某種食物，應該至少間隔五個小時。

如果同時食用這兩種食物，紅薯中的糖分會在胃中發酵，使胃酸分泌增加，並與柿子中的單寧和果膠沉澱凝結，形成腫塊。胃酸分泌嚴重時，甚至會引起消化道出血或胃潰瘍的症狀！

3.螃蟹

平時吃螃蟹的時候，最好不要吃紅薯；這兩種食物最好不要一起吃，否則，可能會造成結石的危害。

4.西紅柿

紅薯與西紅柿一起吃容易發生化學反應，對人體消化系統有害無益，不僅容易得結石，還會引起嘔吐、腹痛、腹瀉的症狀。

【紅薯發芽後還可以吃嗎】

如果有紅薯發芽的問題，可以用水果刀將發芽的部分清理乾淨，剩下的紅薯部分是可以食用的。

可能很多朋友都知道，土豆發芽後不能吃，所以，會盲目的認為紅薯發芽後不能吃，其實，這是一個錯誤的想法；發芽的紅薯不會出現傳說中的食物中毒症狀，可以放心食用。

發芽的紅薯雖然可以食用，但是發芽紅薯中的營養和水分會大量流失，不僅口感不好，還會失去原有的食用價值。所以，建議大家儘量不要吃發芽的紅薯。

當然，吃了這種紅薯也不會給自己帶來任何副作用，建議大家一次少買些紅薯，每次吃紅薯儘量去菜市場買新鮮的紅薯。

高血脂患者可以吃紅薯嗎？

很多人表明，對於部分高血脂患者而言，不能吃紅薯，攝入過多會加重疾病的發生。那麼，事實真的是這樣嗎？

一般來說，高血脂患者可以吃紅薯，紅薯屬於粗糧，富含植物纖維，適當攝入植物纖維對高脂血症患者有益。

植物纖維能加速胃腸蠕動和腸道內脂類的分解，所以，高血脂患者可以吃紅薯等粗糧，如玉米、黑米、蕎麥等。

但是，高血脂患者吃紅薯需要控制量，紅薯雖然脂肪含量不高，但主要是碳水化合物，1克紅薯可以提供4卡熱量，吃多了容易導致總熱量超標；如果總熱量超標，人體就會在碳水化合物、蛋白質和脂肪之間尋求平衡，脂肪的堆積就會增加，導致高血脂。

高血脂患者除了飲食，平時也要注意運動，食用紅薯後，可在飯後一小時做快走、慢跑等運動，加快食物分解，增加基礎代謝，促進疾病恢復。

建議：這五種食物，請“嘴下留情”

1.脂肪含量高的食物

高血脂患者一定要避免高血脂的食物；首先，高血脂患者應該少吃高熱量和高脂肪的食物，只有限制飲食中脂肪的攝入，才能從根本上防止血脂飆升。

豬肉、雞皮、鴨皮、肥牛、黃油、豬油等食物中脂肪含量很高，患者應儘量避免食用或少吃；做菜的時候，儘量少放油，最好用植物油，不要用動物油，少吃油炸食品。

2.高糖食物

甜點一直很受大眾歡迎，生活中經常吃的甜點主要有巧克力、蛋糕、冰淇淋、糖果等，這些食物是我們日常生活中經常吃的零食；這些食物當中含有大量的糖分，如果經常食用，人們的體脂會逐漸增加，身體會越來越胖。

被診斷為高血脂的人，如果想穩定病情，一定要少吃甜品。如果想吃甜點，可以選擇吃一點水果，水果的熱量相對較低，含糖量也較低。

3.高鹽食物

做菜的時候，鹽放少了，會覺得菜沒有味道，吃起來沒有食慾。所以，很多人會在做菜的時候會加入各種調味品來改善食物的口感，這樣可以增強食慾，使人食慾大增。

經常吃高鹽食物會導致鈉含量過高，從而導致血壓或血脂逐漸升高，有些人喜歡吃臘肉、香腸、鹹魚等食物，其中所含的鹽早已超標。長期食用，會影響體內血脂水平。

4.高膽固醇食物

每個人體內都有一定量的膽固醇，如果平時吃蛋黃、動物內臟、蟹黃等高膽固醇食物，會導致人體內膽固醇偏高，導致血液濃度升高，血脂偏高。

如果出現血脂偏高的症狀得不到及時治療時，甚至會導致血管堵塞，增加心腦血管疾病的風險。所以，希望大家少吃高膽固醇食物。

5.高碳水化合物食物

高血脂患者應少吃碳水化合物食物，碳水化合物進入人體後，會轉化為甘油三酯、葡萄糖等成分；這些成分增加後，會導致人的血液，血糖和血脂的快速上升，甚至會導致血脂越來越高。

受影響的是病情，高血脂患者危害很大，希望大家一定要積極對待，不要忽視。