赤小豆薏米祛溼湯，材料簡單易買還實惠，適合春季的好湯

赤小豆薏米祛溼湯

紅豆薏米大家都不陌生，具有利水滲溼，健脾止瀉，祛溼除痺，消除人體水腫，健脾益胃功效。之前偶然看到一個食譜有加入另外兩味道材料，嘗試了也分享給大家。陳皮理氣和中，燥溼化痰，利水通便。伏苓利水滲溼，健脾，安神。人體內很容易有溼氣，出現渾身發沉，無力以及倦怠等症狀。這正好是個日常祛溼排毒、消水腫瘦身的好法子，材料簡單易買還實惠，堅持喝才能看見效果。

原料：赤小豆、薏米、茯苓、陳皮、冰糖、紅棗。

做法步驟：

第1步、準備好赤小豆（比較細長，和紅豆有區別，效果比紅豆好）、薏米（最好先炒下），在這個基礎上還加了茯苓、陳皮，紅棗。洗乾淨放入隔水燉盅，加水預約。

第2步、我一般預約4個小時，煮2。5個小時，這些要看具體食材。一直用的是隔水燉盅，很方便，前一晚把食材放進去，第二天早上醒來就可以吃了。

第3步、出鍋，喜歡甜的可以加點糖，白糖紅糖都行。

小貼士：

有一點需要注意的是，薏米性寒祛溼雖好，但性寒，直接煮來吃會傷脾，所以最好的辦法是先把薏米炒下，炒過的薏米會大大減少寒性。也可以炒多點放在密封瓶裡，平時要的時候拿出來直接泡水喝。需要的就收藏起來吧，歡迎你們來分享成果～

來自 美食天下 小蟹私廚 的作品。