便秘人群應如何服用人參

人參鴿蛋湯

［組成］人參 3克，鴿蛋12個，銀耳6克，荸薺粉60克，冰糖20克。

［製法］鴿蛋放人冷水鍋裡煮熟，撈出後過涼、去殼；放入碗內；荸薺粉加人適量清水調成粉漿；銀耳放入溫水中泡1小時，洗淨後撕碎，放人蒸碗內，加適量的水，人參。冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時。將鋁鍋置火上，加人熱水，潷人蒸銀耳的汁，再加入荸薺粉漿攪勻，開鍋後盛入湯碗內，把銀耳。鴿蛋放在荸薺糊上即可。

［功效］滋陰潤肺 ，補腎益氣，補腦強心。

［用途］適用於陰虛肺燥 引起的腸燥便秘。

［用法］食銀耳 鴿蛋，喝湯。

人參胡蘿蔔蘋果蛋黃汁

［組成］人參30克，胡蘿蔔150克，蘋果200克，牛奶100克，雞蛋黃1個，蜂蜜1小匙。

［製法］蘋果去皮， 與胡蘿蔔都切成塊。將全部原料一同放人果汁機中制汁200克。

［功效］提神強志。

［用途］適用於便秘等。

［用法］隨意飲用。

六神酒

［組成］人參60克，茯苓60克，麥冬60克，杏仁80克，生

地黃150克，枸杞子150克，白酒1500克。

［製法］先將麥冬、 生地黃、枸杞子加工搗碎，加水2 600

克煎成1000克，取藥汁與白酒混勻，置瓷鍋中煮至1 00克，待

冷後置容器中，加入人參末和茯苓末，密封，浸泡7天，每天振搖1次，即成。

［功效］補精髓， 益氣血，鍵脾胃，悅顏色。

［用途］適用於腎精虧 損而致陰莖短小，腰膝軟弱，頭昏神倦，便秘，面色不華等。

［用法］每次飲用 30克。