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想怎麼吃你決定,健康食糧更受歡迎,怎一個香字了得

2022-12-03由 酸湯小酥肉 發表于 漁業

雪菜鱈魚怎麼做好吃

想怎麼吃你決定,健康食糧更受歡迎,怎一個香字了得

田園大豐收:紫甘藍,青椒洗乾淨,切小塊,玉米粒,豌豆,洗乾淨備用,花生米提前炒熟。佐料都切碎備用,鍋裡放油,小火炒香佐料,加入豌豆,玉米,紫甘藍,青椒一起炒。都容易熟,加入,鹽,胡椒粉翻炒幾下,最後,加入炒好的花生和雞精翻炒。一盤田園大豐收就做好了,好吃還不會長肉。

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肉鬆蒸蛋:鮮肉鬆加入所有調料拌勻,置入蒸碗內壓均成餅狀。將雞蛋打勻,加入少許水與適量鹽,倒入裝肉鬆的碗內,不用調和,置入蒸鍋隔水蒸。水開後改中火,大約十五分鐘即可。

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香糟豬肉:豬肉洗淨切大塊備用,取清水倒入鍋內,放入洗淨豬肉焯水。鍋內加入清水放入已焯水的豬肉,開大火煮開,轉中火煮一個小時,關火悶一個小時取出涼透。用竹籤在每塊豬肉上穿10-20個洞,放在有蓋的容器內,倒入糟滷加蓋,糟醃兩個小時取出切片即可食用。如果說放冰箱裡兩個小時,味道更佳。

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韭菜糯米餅:一小把韭菜,切碎,加鹽拌一下,糯米麵加一個雞蛋,用溫水和好。取一部分,用開水燙一下,再和到面裡醒20分鐘,醒好後,揪幾個小劑子,按成餅,把韭菜抹在上面,平底鍋放油開始煎餅,熟了即可,又想又軟。

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鱈魚洗淨擦乾,用少許紹興酒跟一小勺鹽醃一會兒。同時將雪菜切碎,剁成細細的蓉,用少許油先將雪菜煸炒出香味,加少許糖調味。在紹酒醃製過的鱈魚上加少許薑片,鋪上炒過的雪菜,入鍋蒸20分鐘。出鍋以後放到荷葉上鋪少許蔥絲,最後淋上熱油即可享用咯。

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清炒山珍菇,山珍菇去蒂洗淨備用,青紅椒洗淨,取適量青紅椒去籽去筋 切成菱形塊。鍋中倒少許油 將青紅椒快速翻炒盛出備用,熱鍋涼油 煸香薑絲 把白玉菇放入鍋裡。將山珍菇翻炒均勻 三分鐘後加一茶匙的鹽,白玉菇完全變色 熟透後 加青紅椒,所有食材翻炒均勻出鍋盛盤即可。,味道鮮香,美食會使人心情愉悅!