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夏天喝茶有講究,牢記“3喝2不喝”,知道越早,對身體越好

2022-09-25由 梅子愛烹飪 發表于 漁業

吃魚後喝什麼茶比較好

夏天天氣悶熱難耐,總想喝一點清涼的飲品,大多數人都會選擇喝冰飲來緩解暑氣,因為現在好像冰涼的飲料已經成了夏天的標配了。但是冰涼的飲料喝多了是不好的,尤其是對於中老年人來說。

夏天喝茶有講究,牢記“3喝2不喝”,知道越早,對身體越好

夏天最天然、最解暑的飲品,還要數茶葉。在悶熱的夏季,一杯茶能喝出一份安寧和美好。特別是在吃完大魚大肉過後,喝一杯清爽的茶,不僅能夠除油解膩,還能生津止渴,消暑提神。

夏季是大家喝茶最多的時候,我們更要格外謹慎,夏季喝茶的講究多,牢記“2喝2不喝”,知道得越早,對身體越好。

2不喝

不能喝生茶

所謂生茶是指:殺青後不經揉捻,而直接烘乾的青綠茶。這類茶中帶有非常明顯的青氣。

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如果是接受能力比較弱的中老年人,這種茶是千萬不能喝的,傷害很大。而青年人飲後也會覺得很不適,所以這種茶,我們一定要遠離。

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如果是不小心誤購了這種生茶,又捨不得扔掉,千萬不能直接泡飲。可以自己在家加工一下,放在無水、無油的鐵鍋中,慢慢炒去青氣,雖然不能和炒茶大師相比,但總比直接喝生茶來得好。

不能喝頭道茶

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很多人在喝茶的時候並沒有這麼講究,都是直接沖泡的。如果是好品質的高山茶還可以,如果是買到了噴灑農藥的茶葉,第一泡的茶湯千萬不能喝的。因為噴灑過農藥的茶葉,就算會經過後期的加工處理,也會留下農藥殘留。

所以為了自己的身體著想,平時在沖泡茶葉的時候,頭道茶還是不要喝了。

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瞭解了以上2類茶不能喝,那在夏天的時候,我們該喝什麼茶呢?下面3款茶可以多喝,品質好,質量佳,多喝對我們有很多益處,且價效比都很高。

1、仙霧鳳茗

這是一款紅茶,產自四川省宜賓市,還是四川省十大名茶之一“天府龍芽”的授標紅茶,不僅品質是上乘的,價格也不高。這款茶還曾獲得“國家地理標誌”保護產品的稱號。

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這款茶的名氣雖然不太大,但它卻是一款名副其實的高山茶,擁有高山茶“香高、味濃”的優秀品質。茶樹生長的環境優美,空氣溼潤,且山上晝夜溫差大,茶樹生長緩慢,便於茶樹積累更多的營養物質。而且茶葉採用的還是國家非物質文化遺產工藝,讓茶葉的滋味更加醇厚、香甜。

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它的幹茶外形自然彎曲,茶條細緊,勻整潔淨,色澤烏黑油潤,幹茶中帶有芬芳的花香。沖泡之後,湯色呈現橘黃色,清澈透亮,香氣更加濃郁,且伴隨著蜜香,非常好聞。慢慢品嚐,茶湯絲滑滋潤,滋味醇厚,回甘明顯,喝完之後齒頰留香,令人身心舒暢。

2、平水珠茶

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這款茶是產自浙江的一款歷史名茶,在浙江的很多地方都有種植,比如紹興、新昌、諸暨、奉化、東陽等地,歷史上曾以紹興縣平水鎮為珠茶主要集散地,因而常把珠茶稱為“平水珠茶”。

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這款茶可能在國內聽說過的人不太多,但是它在國外卻非常受歡迎,幾百年來,一直遠銷海外,是我國主要出口的綠茶產品之一。這款傳統的名茶,是由日本鑄茶發展而來,素以形似珍珠、色澤綠潤、香高味醇的特有風韻而著稱於世。

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該茶的外形渾圓緊結,茶骨重實,色澤綠潤,茶香高銳持久;成湯後,湯色清澈明亮,滋味鮮爽甘甜,且茶葉經久耐泡,是很不錯的一款口糧茶。

3、休寧松蘿

這款茶是產自安徽的一款傳統名茶,也是我國的歷史名茶之一。

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該茶的茶樹生長在高海拔的高山茶園,這裡山勢險峻,崖懸壁峭,松蘿交映,連綿數里,風景秀麗。再加上山頂的氣候溫和,空氣溼潤,雨量充足,土壤肥沃,比較適合茶樹的生長。

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其幹茶條索緊卷勻壯,色澤墨綠油潤,香氣高揚;沖泡後,茶湯呈現嫩綠色,明亮乾淨。品嚐一口,滋味醇厚,且帶有非常明顯的橄欖香味,飲後令人心曠神怡。古人更是有“松蘿香氣蓋龍井”之稱。

初喝它的人會有一種苦澀的感覺,但是細品之後會發現,它的茶湯甘甜醇厚,而特有的橄欖香,是它最大的特色。