小青柑的功效與作用，如何分辨小青柑質量的好壞，喝小青柑注意啥

小青柑的功效與作用，如何分辨小青柑質量的好壞，喝小青柑注意啥

現在，小青柑越來越遭到茶友們的喜愛，普洱的甘醇與青柑的香味完美交融，結合古法陳皮工藝，帶來特殊的品茶口感，那麼小青柑的作用終究有哪些吶？

抗真菌

小青柑中含有桔皮素成分，而桔皮素可以按捺嗜鹼性細胞組胺開釋。體外可按捺亞性腫瘤細胞增殖。關於平滑肌的縮短亦有按捺作用。具有抗真菌作用！

抗病毒

柑橘類植物遍及含有檸檬苦素，而製作成陳皮的小青柑，將其間的檸檬苦素髮揮出來，的含量更多，檸檬苦素具有抗病毒作用，一起也有利生物活性。檸檬苦素具有抗昆蟲拒食、抗病毒、鎮痛、抗炎、催眠等多種生物活性。

醒腦提神，美白肌膚

小青柑果皮中所含的酚酸能滅菌，還可以使體會芳香、醒腦提神、美白肌膚。

小青柑從中藥視點講具有，清熱解火、滋陰養顏。對女性朋友作用顯著。合適內火炙熱的人，與清茶一起喝可以提神削減疲乏的成效。

緩解支氣管炎和支氣管哮喘

大麥芽鹼也是小青柑含有的成分，該成分可以鬆懈支氣管平滑肌、縮短血管、血管加壓、升血壓和振奮中樞之效，可用於緩解支氣管炎和支氣管哮喘。這也是中藥會用到陳皮來醫治支氣管炎的原因地點。

促進推陳出新

小青柑果皮中含有川陳皮素，有抗血細胞凝聚、抗血栓構成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑。

改進回憶

所謂的清肝明目相同為小青柑特有的作用，可以瞭解為小青柑用於良性回憶阻礙的適用性，研討標明可顯著改進AD患者認知功用、行為和心境阻礙。對發呆患者和腦器質性病引起的回憶阻礙亦有改進作用。

降脂瘦身

國外研討，從青柑中成功提取了辛弗林，該化合物首要作用為氧化脂肪、瘦身。因此，辛弗林常用為瘦身藥物中的有用成分。

川陳皮素有抗血細胞凝聚、抗血栓構成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽鹼酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素，能有用促進推陳出新！

美白肌膚

小青柑果皮中所含的酚酸能滅菌，還可以使體會芳香、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養顏，對女性朋友作用顯著；一起還有削減疲乏的成效，而且沖泡便利，日常工作用順手一泡就能緩解長期接連作業的疲乏感。

健齒護齒，清潔口腔。

小青柑，是全發酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有滅菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，維護牙齒。本年全國氣候遍及高溫，上班的時分，火氣比較大，口氣也比較重，恰當喝些小青甘，可以到達新鮮口腔的作用，比吃口香糖好許多。

醒酒解酒

醫學證明小青柑茶，富含茶多酚，可以促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行。喝小青柑茶，能新增血管縮短功用，促進酒精快速排出體外，削減酒醉後的損害。喝小青甘，還可以彌補酒精水解所需的維生素C，振奮被酒精麻醉的大腦中樞。因此起到解酒作用。

研討發現辛弗林首要作用為氧化脂肪、瘦身。因此，辛弗林常用為瘦身yao物中的有用成分，辛弗林是枳實提取物中的首要活性成分，小青柑中就含有此種成分。一起普洱熟茶也是降脂瘦身的好幫手，茶多酚等多種有用成分都能協助消化及脂肪的分化。

溫馨提示：

小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量較高、多糖含量較低、質硬、皮薄、味辛苦、氣芳香、耐存貯等特色；在其口感上也尤為突顯，以柑香濃郁、甜潤爽口等特色使喜愛小青柑的顧客所津津有味，

小青柑的沖泡就顯得便利許多，一次一顆的投茶量也便利各種沖泡器皿的運用，例如蓋碗、瀟灑杯、紫砂壺等；就藥性而言小青柑具有疏肝破氣、消積化滯等成效，小青柑在品飲價值與保健價值更是得到了顧客的認可！

小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有滅菌、消炎炎、抗病毒、抗誘變、抗氧化等許多生物藥理活性。

什麼人不適合喝小青柑茶

胃病發生的人：普洱茶中含有較多的咖啡因，關於胃酸過多，或胃潰瘍的人來說，胃病發生時喝茶會減弱胃液，不利於消化，而且簡單引起胃酸食管反流，乃至加劇潰瘍病況。所以，此刻，就算有再大的茶癮，也千萬忍住。

即使是輕度腸胃欠好、胃虛或寒涼時，早上也要忌空腹喝茶，避免影響腸胃功用，阻礙維他命B2和鐵質的招引，引致胃痛；亦會新增腎機能的負荷，應先吃小點心再飲。

有痛風的人：痛風是一種折磨人於無形的病症，發生起來腳疼到睡不著，而他人也底子無法瞭解這樣的苦楚。痛風患者不能觸控嘌呤、鞣酸、過油膩、海鮮等食物，而茶葉中正好含有必定含量的鞣酸物質，此刻喝茶只會加劇病況，尤其是濃茶或許浸泡時刻較長的茶。

普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超越60度為宜。常常飲用冷普洱茶對人特別是自身脾胃欠安者的口腔、咽喉、腸胃會發生副作用，因此發起溫熱飲，以利於攝生。

便秘的人：人吃的大部分食物纖維過分精密，而且含有很多新增劑成分，不利於人體消化和吸收，常常簡單導致便秘。而此刻，茶葉中的茶多酚也會讓大便變得愈加乾結，尤其是紅茶，自身性暖，易上火，關於胃火強的人來說，清水才是治便秘的良方。

普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶透過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質分出，茶多酚很多氧化，使茶色變渾，降低了保健作用。別的，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不該飲用。

失眠的人：睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶（生茶），會形成精力振奮，影響睡覺，乃至失眠。但可以少數飲用性質溫文的熟茶。而小青柑就歸於普洱熟茶。

分辨小青柑質量的好壞

望

望外形：柑與茶的

治療都

有跡可循

品飲一顆小青柑，最早看到的當然是柑果，在沖泡前，你能夠將小青柑拿過來細心看看，首要是看兩部分，一是柑皮，二是茶料，這是小青柑質料的組成部分，而質料的好壞，決議質量好壞的80％以上。

那麼，首先看柑皮，咱們從柑皮中首要是判別是否是正宗的新會產區，當然新會中心的產區則質量更好。怎麼判別呢？從柑果的形狀、潤澤度和油胞來判別，正宗新會的柑果圓潤、豐滿且油潤有光澤，別的最重要的是油胞鉅細均勻且密佈。而非新會柑皮的表皮油孔可能會比較紊亂，有大有小，乃至是凸起的油室。

聞

聞香氣：柑香和茶香都有好壞之分

看完茶之後，還需再聞一聞小青柑的香氣體現，“聞”分兩部分，一是聞幹茶香氣，二是聞沖泡後的茶湯香氣。在聞幹茶的時分，假如柑香濃郁、舒適而幽香，則是質量較好的柑果，反之，有雜味、異味乃至很濃的檸檬的酸味，則相對來說比較差。

而熟茶首要聞的是堆味，普洱熟茶堆味一般體現在新茶和殘次茶上，因而優質的小青柑一般會挑選3年以上的熟茶作為底料，這樣茶香比較清新。麗宮食物的小青柑產品都是挑選3—5年的拼配宮殿級熟茶，因而，香氣很舒適，糯香顯著。

品

品味道：口感是評判小青柑質量的重中之重

品是小青柑質量評判最重要的環節，這一環節要點調查三個要素：舒適度、協排程和耐泡度。

我們都知道，小青柑是新會茶枝柑未老練的幼果，在揮發油、黃酮類等內含物質豐厚的一起，鮮皮苦澀味會稍重，因而，專業老練的柑普茶加工工藝必定會有去澀這一道工序，然後減微小青柑的青澀味，儲存愉悅的柑香之氣的一起，還得儲存柑皮的活性，因而，質量好的小青柑喝進口腔的榜首感觸要舒適，不能刺激性太強，這是評判小青柑質量的榜首要素。

第二要素則是協排程，許多人在品小青柑的時分單純從香氣判別，其實這僅僅一方面，而品飲程序中包含柑的香氣、甜度、茶的甜度、濃強度、回味、柑味與茶味等多個方面的均衡性和協調性，這是檢測小青柑質量和工藝的要害點，因而品飲的時分茶湯若體現為渾厚甜美、各方面均衡則為好茶。

第三要素是耐泡度，其是質料與加工工藝的歸納體現。柑皮質料和熟茶質料優質，內在物質豐厚，並且在加工的程序中沒有被過多地損壞，這種柑普茶就會比較耐泡。這一點，僑寶的小青柑“七月果”體現十分顯著，它沖泡至13、14泡仍柑香十足，香氣撲鼻，很舒適。

思

在品完之後，還有一點也很重要，則是回味和餘韻，品茶是身心愉悅的程序，因而，在品完之後，茶會留在口腔發生餘韻，假如餘韻悠長，香氣清雅，口腔愉悅，這樣的小青柑質量則優秀，而無回味，或許發生腹部不適，或許酸澀柑，則這樣的小青柑質量不太好。

一款好的茶，品飲之後會發生令人愉悅的感觸，這是有科學依據的，由於茶中自身含有多酚類物質，包含柑果中也含有芳香類物質，這二者的結合，會讓人發生振奮和愉悅的感觸，因而，好的餘韻和回味會是一款好茶的加分項。

看完這些，我們知道，怎麼在品飲的程序中判別一款小青柑的質量究竟是好是壞了吧？今後品小青柑的時分必定不會再盲目地被引導，而是依據有用的因從來判別，你手中的這款小青柑究竟值不值得下手。當然，我們在挑選小青柑的時分，傑出的口碑、優質的企業實力和廣泛地知名度也是協助我們選擇的有利條件。