蝦肉加荷蘭豆，兩種常見食材，這樣做也能變高大上！

相信龍蝦大家都吃的不少，荷蘭豆更不用說了。都是兩種很常見的食材，但是你知道嗎？當這兩種食材碰撞到一起時，龍蝦的清香加上荷蘭豆的清甜，兩種常見食材頃刻間就變得高大上了起來，一起來看看這種新奇做法吧。

鮮蝦膠釀荷蘭豆：

所需食材：

鮮蝦，料酒、鹽、味精、白胡椒粉，蔥姜，香油、雞蛋清。

步驟：

1、用蔥姜泡一杯白開水備用，鮮蝦剁碎成膠狀的蝦蓉，撒上蔥姜泡的白開水，加入料酒、鹽、味精、白胡椒粉攪勻後加入雞蛋清一起攪拌，最後加入少許香油，放入冰箱冷藏一個半小時。

2、取來新鮮的荷蘭豆，洗淨，對半切開，將裡面的豆子取出來，別扔噢，這個豆子可以用來炒著吃，很香的。

3、準備好泰式甜辣醬。

4、蝦膠沾滿泰式甜辣醬後填滿荷蘭豆的空隙，擺放整齊，就可以放入蒸籠裡開始蒸至了噢，中火蒸至20分鐘即可開吃！

此菜口感鹹鮮適口，但是我覺得如果有醬汁會更棒，但是非常非常費時噢，不過還是建議夥伴們碼起來，因為看起來就很精緻，食慾大開，也的的確確是很好吃的，主要，營養成分也是槓槓的。蝦類的補益作用和藥用價值都比較高，富含維生素 A，可保護眼睛，還有維生素B能消除疲勞，增強體力。荷蘭豆因為質嫩清香所以一直人們都很喜歡食用，荷蘭豆含有的物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。

悄咪咪的告訴大家，荷蘭豆與與糯米、紅棗煮粥食用，具有補脾胃、助暖去寒、生津補虛、強肌增體之功效。經常食用還能緩解胃疼噢，總之有益無害，多多食用便是對的。夥伴們還有什麼鮮蝦的新做法嗎？底下評論區等著你喲！