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牛三寶燉番鴨 為什麼這麼補

2021-06-19由 任性食刻 發表于 畜牧業

牛鞭燉老鴨還有什麼配料

順發牛肉館(金湖路店)在枋湖金湖路禹州城上城119號,聯通大廈斜對面。牛三寶燉番鴨,就是這麼補。湯底用牛蹄筋、牛尾、牛鞭、番鴨、膏蟹秘製慢燉而成,滋補養生,甘甜不油膩,令人口齒餘香。

牛三寶燉番鴨 為什麼這麼補

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順發牛肉館(金湖路店)主打牛肉、牛肉丸、鹹飯等泉州小吃。

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一盆端上來,香氣四溢,令人胃口大開。冬日先喝一碗濃郁美味的湯汁,滑潤溫暖,好吃又大補。一盆堆得滿滿的,不知道先吃哪個,夾一塊牙齒咬下去有炸裂的感覺,牛三寶很鮮美。

牛三寶燉番鴨 為什麼這麼補

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閩南人喜歡番鴨湯做湯底,加入牛蹄筋、牛尾、牛鞭、膏蟹溫補滋養。據說牛鞭溫補腎陽的功效,又富含膠原蛋白。番鴨和膏蟹做作伴,很受到大家歡迎,是炙手可熱的美食

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涼拌牛肉嫩滑新鮮。

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吃多牛三寶燉番鴨,再涮一些蔬菜,清新爽口。

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消費Tips:

店名:順發牛肉館(金湖路店)

地址:枋湖金湖路禹州城上城119號,聯通大廈斜對面