雞胸肉不要水煮吃,又柴又難吃;這樣做一週吃不重樣,老公都誇讚
2022-11-30由 我是阿雯本尊 發表于 畜牧業
為什麼說雞胸肉難吃
最近外出走動的少,買菜都喜歡多買些囤冰箱裡。肉類我最愛囤的就是雞胸肉了,它是減肥時期我最喜歡吃的肉類,價效比高又能方便儲存。
但是最近老公陪著我吃水煮雞胸肉吃膩了,一看到雞胸肉就皺眉頭,我心想這麼一來可不行,抓住一個人的心首先要從抓住他的胃開始。這做菜要是不能讓對方滿意,嚴重起來可是要影響夫妻生活和感情的呀!
於是,被我研究到了幾款花式雞胸肉醃製方法,果然做完之後的雞胸肉味道大不同。
今天就給大家來分享一週不重樣的花式醃製雞胸肉方法。
第一款 【經典蒜香蜂蜜口味】
橄欖油1勺
蜂蜜2勺
料酒1勺
黑胡椒1/2
蒜末 3瓣
鹽1/4勺
第二款 【照燒醬汁】
橄欖油1勺
料酒1勺
生抽2勺
蜂蜜1勺
生薑片適量
黑胡椒碎1/4勺
蒜末 3瓣
第三款 【蒜香檸檬】
檸檬5片
橄欖油1少
蒜末 3瓣
蜂蜜1勺
鹽半勺
料酒1勺
第四款 【泰式咖哩】
蜂蜜1勺
檸檬汁半個
咖哩粉2勺
鹽半勺
醃製好的食材都放入密封袋中,用手馬薩基一下,揉捏均勻,放入冷藏室過夜。第二天轉移到冷凍室儲存。一次醃製後可以吃一週,每次吃之前拿出來解凍,放入平底鍋煎至兩面金黃就可以吃,搭配蔬菜,主食用雜糧、土豆、紫薯都可以。
無論是家人還是我用來做減脂餐,這樣醃製以後的雞胸肉口味都非常好吃。
煎雞胸肉不柴的方法:
開中小火,熱鍋後放入雞胸肉,匯入多餘的料汁,煎至雞胸肉微微發白,蓋蓋燜2分鐘就可以吃。這樣做出來的雞胸肉不柴很嫩滑。
減脂期間,我都喜歡自己做飯帶去單位,午飯避免點外賣,這樣可以遠離重油重鹽的食物,飲食清淡可以讓身體代謝更好,也能讓我們快速掉秤。
阿雯說
雞胸肉富含高蛋白,低脂肪,在減肥期間是很好的肉類食物。減肥和塑形的人都很適合吃它。但是平日裡只吃水煮雞胸肉非常難吃,又寡淡又柴,吃久了會痛恨人生。減肥應該是一件快樂的事情,吃得好才會瘦的好。
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我是阿雯,一個潛心研究瘦身且在減肥都爬坑無數的人。已幫助上百人成功瘦身,歡迎關注我的百家號@我是阿雯本尊