十分鐘搞定一道超下飯的可樂雞翅！就它最下飯

By 小晨寶灬

用料

雞翅 11只

可樂 1罐

生薑 1個

蒜 少許

老抽 適量

料酒 適量

鹽 少許

蔥 1根

姜 4片

八角 2個

雞精 1勺

做法步驟

1、雞翅焯水，加入料酒，煮出血沫，兩面劃刀放置。

2、起鍋燒油，油溫五成熱，倒入雞翅煎至兩面微黃。

3、煎至兩面微黃即可，放入盤內晾涼。

4、蔥切絲，薑切片，八角準備幾個。

5、起鍋燒油，五成熱倒入蔥姜八角烹香。

6、翻炒幾次後倒入適量老抽，在翻炒幾遍。

7、倒入可樂，沒過雞翅，大火改成中火，慢慢燉一會。

8、收汁。等湯汁變少時，加入適量食鹽，雞精，味精，繼續翻炒。

9、出鍋。條件合適可放白芝麻或者蔥花點綴！

小貼士

可樂我都是用可口可樂，比百事可樂要甜一點歡迎大家多提意見，超下飯！！！

雞翅的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1。強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2。提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3。補腎精

可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4。美容

雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。

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