信陽毛尖的沖泡方法，怎麼泡好喝

怎麼泡好喝？很多茶友在泡毛尖時都有這樣的疑問，其實泡茶要看選擇什麼茶具，怎麼樣泡，用什麼水，今天車雲山茶就圍繞三個方面來給各位茶友解答下。

一、沖泡信陽毛尖步驟方法

1、選用透明玻璃杯，同時準備一個透明公道杯以便於來晾開水，如果沒有公道杯可以選擇其它杯子，只要能用晾開水就行

2、用開水將透明玻璃杯進行一次燙杯，將玻璃杯進行殺菌（也便於幹茶聞香），同時將開水倒入準備好的公道杯中，晾一會，一般沖泡綠茶使用85-90度水最好

3、選用5至7克信陽毛尖幹茶投入至燙好的玻璃杯中，此時能立即聞到幹茶的慄香味

4、將晾好的水倒入玻璃杯中三分之一處（水要完全將幹茶覆蓋住），搖晃下玻璃杯，讓茶葉充分浸潤，然後再將玻璃杯中的水倒掉，這步我們稱之為洗茶

5、然後再將公道杯中的水倒入玻璃杯的8分滿處，稍等片刻就等茶葉完全舒展開就可以飲用了（如果沖泡的是信陽毛尖明前茶或者雨前茶，可以先將40度左右的水加入玻璃杯的三分之一，再加入公道杯中85度的水，因為明前茶芽嫩，防止水溫過高將芽“燙壞”）

二、沖泡信陽毛尖用什麼水

1、通常我們在車雲山上時會採用山泉不或者山上的井水，這兩種水泡出來的茶別有一番滋味

2、可以採用純淨水或者礦泉水來進行沖泡

三、沖泡信陽毛尖用什麼茶具

1、如果自己家中有功夫茶具，完全可以使用功夫茶具進行沖泡

2、使用透明玻璃杯，正常使用玻璃杯的較多，這樣容易看到沖泡信陽毛尖的茶的條形及茶湯的顏色

3、少數茶友也會使用紫砂杯或者紫砂壺，這兩種無法觀察到茶的湯色及茶的條形，但長期使用後會使紫砂杯或者壺的內壁上產生茶山，長年累月下來即使不放茶葉也會水具有茶的味道（不知真假，有沒有茶友可以證實下）

4、使用蓋碗，蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具

以上我們三點，我們從沖泡方法步驟、選用的水、及使用的杯來給茶友們解答了信陽毛尖怎麼泡好喝的問題，後面我們還會說到信陽毛尖的幾種沖泡方法，歡迎各位茶友繼續關注我們哦。