已過清明穀雨天

趙潔

“穀雨收寒，茶煙颺曉，又是牡丹時候……”雖然廣州的牡丹在春節後已經盛開，但是對於廣大的北方來說，過了清明，才是賞牡丹的最佳時節。

牡丹華貴，花期又短，在她盛放的那幾天，一期一會不容錯過。記得那年和同事相約五一假期去洛陽看牡丹，結果花期已過，滿園的牡丹凋落得不成樣子。從此知道，越是華麗富貴的花，越是不能看滿園殘紅。

穀雨這個節氣，好像一直和牡丹有著千絲萬縷的聯絡。宋人李石就曾詩曰：“月波半浸楊柳，穀雨初勻牡丹。夜酒只堪歡酌，春羅不耐輕寒。”

而在廣州，卻早已沒有了輕寒。到了穀雨，春天已經漸行漸遠，夏天的味道也越來越濃。

穀雨是每年24個節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。俗語說，清明斷雪，穀雨斷霜，連綿的春雨，讓地裡的農作物茁壯成長。古人說“雨生百穀”，於是便有了穀雨的說法。

《月令七十二候集解》表示：“三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”

在我國南方地區，穀雨有摘茶喝茶的習俗，傳說穀雨這天的茶喝了會清火明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。而北方穀雨時節，民間有食香椿習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉等功效。而在陝西白水縣，穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗，“穀雨祭倉頡”是自漢代以來流傳千年的民間傳統。

又想起了那首名叫“暮春”的詩：“已過清明穀雨天，燕忙鶯懶蝶蜂翾。風和日暖才三月，花落春歸又一年……”

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