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煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

2022-06-01由 西岐梧桐 發表于 農業

海帶湯可以放花生嗎

4月多喝此湯,做法簡單,好吃不貴,10塊錢能煮一大鍋

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

。時間過得真快,4月又接近中旬了,今天和大家分享一道非常適合這個季節食用的【海帶胡蘿蔔豬骨湯】,做法簡單不復雜,把幾種食材放鍋裡一起煲,就可以了。

海帶,也叫做昆布,是一種在海水中生長的可食用海藻類,是一種營養價值很高的蔬菜,熱量低、礦物質豐富,價格也不貴,每次煲湯,使用的量1塊錢都不到,再加上一些豬骨和其他配料,10塊錢就能煮一大鍋了。

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

周邊有些朋友不喜歡喝海帶湯,覺得腥,難以下嚥。我每次煮這個湯時,都會加放點它,這樣煲出來的湯不腥,吃起來反而更香更清甜了,想知道我放了啥嗎?繼續往下看哦。

【海帶胡蘿蔔豬骨湯】

【食材】

海帶結,豬骨、花生、胡蘿蔔,鹽各適量。

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

【步驟】

步驟一:

買回來的海帶結放入冷水或者溫水中浸泡,把海帶充分泡軟後,解開結,清洗乾淨,大塊的適量切小一點。

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

步驟二:

豬骨洗乾淨,放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後繼續煮1分鐘,把血水煮出來,這樣煲出來的湯更香。

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步驟三:

胡蘿蔔去皮,切成小塊。

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

步驟四:

花生仁放入水中,掏洗幾下即可。想要煲出來的海帶湯不腥,放入適量的花生仁是關鍵,煲好的湯香甜可口。

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步驟五:

把豬骨、胡蘿蔔、海帶、花生一起放入砂鍋中,加入適量的水,蓋上蓋子,大火燒開後改小火,幾下煲30分鐘左右。

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步驟六:

起鍋前加入適量的鹽調味,拌勻後就可以食用了,每次煮這個湯時,我都能喝2大碗,超香。

煮海帶湯時加點它,湯香味美,不覺得腥了,每次我能喝2大碗

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