韭菜是人們常見的蔬菜，經常吃可增強體力，滋陰補腎，早看早受益

韭菜屬於辛辣蔬菜嗎

韭菜是菜市場較常見的一種蔬菜，別看它價錢便宜，但好處非常之多。韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些韭菜，有益於身體健康。

韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

吃韭菜的好處：

增強體力

韭菜中含有所有微量元素、維生素，並且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些，並且這些營養成分的含量都是高於其它蔬菜的，常吃可以增強體力。

護眼明目

韭菜為墨綠色蔬菜，其中胡蘿蔔素含量達到了1400mg，胡蘿蔔素含量高的食物對眼睛是有好處的，所以韭菜也能夠起到護眼明目的作用。

滋陰補腎

韭菜中含有‘鋅’元素，而‘鋅’是可以促進男性生殖器官發育，同時能夠起到溫養精子的作用。韭菜是屬於味辛、性溫的一種食材，能夠起到溫腎助陽的效果。還可以驅寒散瘀，有滋陰的效果。女人多吃，好處多。

梳理肝氣

韭菜有一種辛辣的香味，能增加人們的食慾，讓胃口大開，幫助梳理調節肝氣，對消化好。

散瘀活血

韭菜具有散瘀活血的功效，同時還能行氣導滯，對胸痛的症狀有改善的作用。

常吃韭菜有這麼多好處，但它也有食用禁忌：

韭菜不宜與牛奶搭配：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。上火患者不宜食用韭菜，因為韭菜屬於性質溫熱的蔬菜，上火患者食用韭菜容易加重自身病情，甚至引發牙齦腫痛、口舌生瘡等不適症狀，從而危害健康。