6款兒童健脾湯，節後不積食，脾胃消化好，孩子春季少生病長個高

在春節這樣喜慶祥和的節日裡，孩子們也會跟著過節不免吃

得

過多、過雜，有些甚至會把時間作息顛倒，生物鐘打亂，飲食和睡眠對於兒童成長髮育階段都是非常重要的兩個因素，脾胃功能是否能運化好，作息調整好，都影響孩子身體智力發育等方面。

春季主生髮，萬物生長，俗話說“小兒百病，積食為先”，孩子

面色蠟黃、有口氣、便秘、睡覺鬧騰、舌苔白厚

這些都是積食的體像表現。所以今天小編整理了6款兒童健脾湯譜，讓寶媽們在節後給孩子做一個適當的調理，讓脾胃恢復，消食導滯，顧護孩子脾胃正常運化，在春季這個主長個的季節，增強抵抗力，長個高又快。

【三星湯】

三星湯的基本材料是以谷芽、麥芽和山楂為主，谷芽麥芽性質平和，山楂開胃助消食，適合大部分體質虛寒的孩子，有健脾養胃、消積和胃的作用。

食材：谷芽、麥芽各10克，山楂5克，清水500-600克。

做法：把谷芽麥芽全部炒一遍，炒至微微發黃，用乾淨無水無油的保鮮罐裝起來，每次煲三星湯的時候取適量就可以不用每次都單獨炒制了。把三種食材用小奶鍋加入清水，小火燜煮20分鐘左右即可，可代替清水飲用。

炒過的谷芽麥芽也少了寒氣，脾胃更容易吸收消化。

【四星湯】

食材：谷芽、麥芽各10克，山楂5克，木棉花2朵，清水500-600毫升。

在三星湯的基礎上可以加幾朵木棉花，木棉花有祛溼的作用，如果孩子舌苔白又厚，加上春季溼氣重，原本就有溼熱體質的孩子，可以在三星湯里加點木棉花，祛溼化積，效果更好。

【五星湯】

食材：食材：谷芽、麥芽各10克，山楂5克，木棉花2朵，陳皮1塊，清水500-600毫升。

除了祛溼、消積食，如果孩子還經常有粘痰，可以在四星湯的基礎上加一小塊陳皮一起煲煮，陳皮有理氣化痰、祛溼、止咳潤肺的作用。

【獨腳金消積瘦肉湯】

獨腳金，性寒涼，但味甘，有平肝益氣、消積利溼的作用，對體質溼熱、脾胃有積食的孩子來說，可以用獨腳金和四神湯材料搭配（蓮子、芡實、麥冬、茯苓和淮山）。

食材：瘦肉250克，獨腳金10克，蓮子、芡實、茯苓、淮山各15克，蜜棗1顆，清水3碗，鹽少許。

做法也比較簡單，瘦肉剁碎成肉糜，其他食材清水泡洗乾淨，放入燉盅內，隔水蒸燉1小時左右，趁熱飲用時加少許食鹽調味即可。

【健脾四神湯】

有積食的孩子，晚上睡覺也鬧騰、睡得不踏實，所以可以適當煲這碗四神湯，健脾益胃、安神靜心。

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食材：茯苓、淮山、芡實、蓮子各20克，瘦肉250克，清水3碗，食鹽少許。

做法：把瘦肉剁碎成肉末，湯料放入燉盅內，倒入3碗清水，隔水蒸燉1小時左右，加少許鹽調味即可。

【玉竹麥冬瘦肉湯】

孩子脾胃運化不好，有積食，不消化，同時也有內熱上火的跡象，可以用麥冬和玉竹這兩味滋陰去燥健脾的食材，和瘦肉一起燉湯喝，滋陰潤燥，滿滿把體內的熱火消掉。

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食材：麥冬10-15克，玉竹15克，瘦肉250克，蜜棗1顆，鹽少許，清水3碗。

做法：把玉竹和麥冬清水洗淨，瘦肉剁碎成肉糜，放入燉盅內，加入3碗清水，隔水蒸燉1小時左右即可。趁熱加少許食鹽，喝湯不吃肉渣。

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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