二次感染來襲？建議中老年人：做好“加法和減法”，幫助恢復體力

第一波感染高峰期已經慢慢退去，很多人已經進入了恢復期，身體上強烈的不適感基本消失，但身體還沒有完全恢復，可能很多人還伴有咳嗽、喉嚨有痰等症狀，

此時日常飲食和起居都不能大意，不要因為一時疏忽而二次感染。

“陽轉陰”過後，尤其是中老年人可別不當回事，體質弱抵抗力差更要飲食生活有規律，

特別要記得日常飲食做好“加法”，生活習慣做好“減法”，

養好身體，避開二次感染。

日常飲食要做“加法”，記得多吃3樣

一、多吃肉

恢復期最好多攝入一些肉類，補足營養。肉類中富含蛋白質，多攝入蛋白質有助於人體快速恢復，多選擇雞肉、鴨肉、鴿子肉等這些溫補的肉類。

推薦做法：胡蘿蔔燒雞塊

準備食材：三黃雞半隻、胡蘿蔔一根、茶樹菇、洋蔥、幹辣椒、生薑、花椒。

1、半隻雞剁成塊清洗乾淨，放入鹽水中加入一勺料酒，浸泡15分鐘析出血水，再次清洗乾淨控水，胡蘿蔔清洗乾淨切成滾刀塊，半個洋蔥切絲，茶樹菇泡發清洗乾淨。

2、炒鍋中加入少量的油，油溫六成熱倒入雞塊翻炒雞塊變色，加入幹辣椒、薑末、大蒜和花椒炒出香味。

3、倒入胡蘿蔔塊，2勺生抽翻炒2分鐘，倒入適量的熱水和一勺黃豆醬，大火煮開。

4、加入泡發的茶樹菇，蓋上鍋蓋燜煮25分鐘，出鍋前加入適量的鹽和雞精攪拌均勻即可。

二、多吃蔬菜

微量元素、維生素、礦物質等在恢復期都急需補充。日常飲食可以增加蔬菜的攝入量，及時補充身體所需的多種營養元素。

推薦做法：菠菜雞蛋羹

準備食材：菠菜2根、胡蘿蔔小半根，雞蛋一個、澱粉適量，蝦皮。

1、菠菜清洗乾淨切碎，胡蘿蔔清洗切碎倒入熱油鍋中翻炒1分鐘左右，倒入一碗熱水煮開。

2、碗中加入1勺澱粉和少量的清水攪拌成水澱粉，倒入鍋中煮至粘稠的狀態。

3、一個雞蛋打入碗中打散，慢慢淋入鍋中，快速打散成雞蛋花。

4、倒入菠菜，加入蝦皮煮30秒左右，加入適量的鹽和雞精調味即可。

三、多吃菌類

食用菌種類繁多，味道鮮美、口感如肉，而且大部分食用菌中除了富含蛋白質之外，還有大量的微量元素，像維生素、鈣、鐵、鋅等，營養價值特別高，這個階段常吃有助於為身體補充全面的營養，避免因為營養不良身體出現不適。

推薦做法：平菇燉豆腐

準備食材：平菇、豆腐、大蒜、大蔥。

1、平菇撕成小朵並清洗乾淨，豆腐切成塊，準備大蔥、大蒜和小蔥碎。

2、煮鍋中加入適量的清水和鹽，煮開後加入豆腐焯水5分鐘，撈出控水。

3、炒鍋中加入適量的油，油熱後倒入大蔥、大蒜炒出香味，倒入平菇翻炒1分鐘左右，倒入豆腐。

4、碗中加入2勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽和少量的白糖，適量的鹽和雞精攪拌，倒入半碗清水攪拌均勻倒入鍋中，燉煮3分鐘左右，淋入少量的水澱粉勾芡後，撒上蔥花即可。

生活習慣上做好“減法”，記得少做3事

一、少抽菸喝酒

不少人有抽菸喝酒的習慣，菸酒對身體的影響大家都心知肚明，“陽轉陰”後身體狀態會變差，菸酒對身體的刺激和損傷會更大，為了身體健康，最近還是要忍一忍，少抽點少喝點，該忌嘴的時候要忌嘴。

二、少運動

俗話說“生命在於運動”，很多人不論春夏秋冬都保持良好的運動習慣，但恢復期身體還沒有完全恢復，還在脆弱的時候，需要靜養，不要過度勞累，尤其是不要做劇烈的運動，各路專家也給出了很多提醒，這時候運動不但不能幫助健康，還有很大的風險性。

另外運動後也會出汗，如果此時受風可能會受涼，風險更多，如果想要活動儘量選擇舒緩的運動，像太極拳、慢走等，運動時間也不要太長。

三、少洗澡

冬天洗澡容易受涼，這是很淺顯的道理，尤其是北方，暖氣一般的地方浴室的室溫也不會有多高，“陽轉陰”後身體還比較虛弱，洗澡時可能會被寒涼侵襲引發感冒發熱等。

尤其是老年人更不要大意，本身抵抗力就不如年輕人，更不建議此時頻繁的洗澡，在生活中要儘量減少洗澡的次數，像本來每天都需要洗的，可以改成三天一洗，或者一週一洗，而且要速戰速決，洗完後做好保暖，迅速吹乾頭髮，避免著涼。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。