營養需要：充足的碳水化合物補充

（一）充足的碳水化合物補充

碳水化合物是耐力運動時最主要的能源物質，一般應占總熱能的60%～70%左右。碳水化合物在體內主要以肌糖原的方式儲存，而肌糖原的積累需要運動訓練和飲食糖相結合，因此在平時的訓練期間運動員應注意碳水化合物的攝取，從而進一步提高糖儲備。

一般認為在運動訓練中適量補糖有利於提高運動能力，但過量補糖卻會延長胃的排空時間，影響運動能力。建議在長於1h以上的運動過程中，補糖的意義更大，但補糖量不宜超過1g/kg體重。而國際田徑聯合會（IAAF）提倡在超過10 km以上的比賽時，應採用含糖、電解質飲料，提供充足的液體、糖和電解質以補充運動中液體和能量的損失。

（二）液體的補充

耐力運動中出汗量大，容易發生脫水，運動前、中、後適量補液有利於維持體內環境穩定。在大量出汗情況下，補充含糖量較低的飲料有利於維持胃的排空和提高運動能力；大量出汗還使體內電解質丟失，丟失電解質可在運動前、中及運動後透過少量運動飲料補充。個體出汗率主要取決於代謝率和外界氣溫，在不同季節或氣溫條件下訓練應注意液體的流失量。運動員雖然意識到補液的重要性並注意在訓練期間補液，但不自主的脫水仍時有發生，甚至難以預防。

長跑運動員在不同距離跑比賽後的體液丟失量和攝入量。同時，運動員也要考慮汗液中無機鹽和水溶性維生素的丟失，對於B族維生素和維生素C的需要量應隨能量的增加相應提高。

長時間不同強度運動時補液除考慮補水，同時也要注意碳水化合物、電解質等的營養補充，並注意在運動前、中、後的合理補液，以維持良好的水平衡，從而有利於預防脫水，延緩運動性疲勞以及加快運動後的恢復。