主食只知道吃米飯饅頭？可以選擇三種主食來食用，老少皆宜

米飯饅頭可能是生活中我們最常見的兩種主食了，在我們國家南方種植水稻，北方種植小麥。自然的氣候條件形成了我們國家南米北面，南稻北麥等情況。北方人愛吃饅頭面條，南方人愛吃米飯，這都是很常見的情況。很多人吃了幾十年的饅頭米飯，但是其實隨著年齡增長有時候米飯麵條就不適合我們天天食用了。

雖然是我們生活中最常見的食物，但隨著年齡的增長我們的身體也會出現變化。像是米麵我們當然可以正常食用，但有時候其實其他的主食適當用來補充代替米麵也是可以的，日常生活中我們其實可以選擇多吃三種主食，對於中老年人的身體健康都是有利的影響。

除了米飯饅頭，其實我們還可以吃三種主食對身體也不錯

1、雜糧窩窩頭

窩窩頭現在是攀上枝頭變鳳凰了，現在我們經常能夠發現，曾經人們當寶貝的東西現在不怎麼值錢，原本不想要的東西現在都能夠坐地升值了，像是雜糧窩窩頭就是這樣的代表。在過去的年代能夠吃上一個白麵饅頭可能是很多人心中的夢想，更多的窮人每天只能夠吃窩頭度日，香香軟軟的白麵饅頭可能是他們看到都走不動路的美食。

但現在反過來了，我們的經濟飛速發展生活水平提高了，饅頭反而成了最常見的平民吃品，而窩窩頭價格卻開始向上漲了。其實，在我們這個年代，適當吃一點窩窩頭代替饅頭其實都是不錯的選擇。因為雜糧窩窩頭富含膳食纖維能夠促進腸胃蠕動。並且的

雜糧我窩窩頭相對來說消化更慢

能夠

增強我們的飽腹感

，在一定程度上有助於我們減肥。窩窩頭升糖也比饅頭更低，適合

三高等慢性疾病的中老年朋友食用。

2、全麥麵餅

全麥顧名思義是全部的小麥，其實就會包含麩皮的小麥。這種小麥保留了小麥的更多成分，相對於普通小麥麵粉含有更多的

維生素，礦物質，粗纖維等等

。日常生活中我們吃的白麵饅頭雖然口感軟糯，但實際上很容易造成營養單一的問題。全麥麵餅

同樣富含碳水化合物

，能夠幫助我們身體提供能量，但是升糖的速度更慢，適合糖尿病患者日常食用。

3、紫薯

薯類都是粗糧的一種，日常生活中我們經常能夠看到很多人說，紅薯紫薯吃起來很甜，所以不能吃。其實，這樣的說法是錯誤的，食物升糖指數和甜不甜並沒有絕對的關係。日常生活中，

紫薯的升糖指數比米飯更低不容易引起血糖波動

，並且紫薯中含有

蛋白質和多酚類物質

，營養十分全面。我們可以適當多吃一些紫薯來代替米飯等主食。

日常生活中其實我們身邊的和粗糧是很多的，我們適當多吃一點粗糧對於我們的身體健康更有幫助。如果

粗糧食用過多其實也不好

，最好的選擇是

進行葷素搭配，這樣我們的營養才更加均衡。

我們生活中還應該注意不要購買一些打著粗糧旗號的不健康食物，像是一些

大量油脂糖分的粗糧餅乾

，基本全是

普通小麥粉的全麥麵包

等，這些食物雖然有粗糧存在，但其中成分佔比並不多並且本身也不是健康食品。最好補充粗糧的方式還是選擇自己購買進行加工製作最好。

參考資料：

《特別適合糖尿病患者日常吃的主食、蔬菜、水果有哪些，一天可以吃多少？看看你吃對了嗎？》糖尿病之友2022-05-30