涼拌豆乾怎麼做才入味？簡單幾步教你做入味的涼拌豆乾

涼拌豆乾是很多人都很喜歡的一道家常菜，不僅味道好而且做法簡單。但是許多人得不到做涼拌豆乾的要領。那麼對於廚房小白，

涼拌豆乾怎麼做

，是一個並不太難的問題。對於已經會做飯的人來說，今天我們就要教他們

怎麼把涼拌豆乾做入味

。

食材：

原味豆乾3片、小黃瓜1/2條、香菜1小把，蒜頭2-3顆

調味：

鹽2小匙、醬油1大匙、糖1小匙、香油3小匙

做法：

1.處理食材

燒一鍋水煮沸，將豆乾川燙2分鐘後取出放涼。將豆乾切絲、切蒜末、香菜切小段備用。

簡單3步驟，做出入味的涼拌豆乾！

涼拌豆乾

2.製作醬汁、靜置豆乾（此步驟為豆乾入味的必要步驟！！很重要！！）

將鹽、糖、醬油、香油及蒜末放進碗中拌勻。將豆乾絲也放進調味醬汁中拌一拌後靜置30分鐘讓豆乾絲吸附醬汁味道~ 期間可以翻動一下豆乾使之均勻入味。

簡單3步驟，做出入味的涼拌豆乾！

3.拌一拌完成

將小黃瓜及香菜放進碗中拌一拌就完成囉！！

簡單3步驟，做出入味的涼拌豆乾！

蒜香的豆乾、爽脆的小黃瓜絲、畫龍點睛的香菜的組合簡單又搭配，一盤開胃的涼拌小菜輕鬆完成~~

簡單3步驟，做出入味的涼拌豆乾！

涼拌豆乾

小貼士：

*醬油可用醬油膏，涼拌時醬汁更能粘附在食材上。喜愛生蒜口味者，可以多放點蒜頭喲~

*可以加點辣椒調味也很贊喔~~不喜香菜者，可以用芹菜啊！

你學會

怎麼做涼拌豆乾

了嗎！相信看了這篇文章，你一定知道

怎麼把涼拌豆乾做入味

，做出好吃的涼拌豆乾了吧。